常州地處魚米之鄉，這裡人們生活富足，美食眾多，在眾多的美食中，常州人更喜歡吃一碗麵，常州有一家24小時營業的麵館，麵館雖然小，但是名氣很大，常州的計程車司機都知道這家店，這家店是24小時營業的麵館，已經開了20多年了，人氣不減。
他家的老闆娘待人和氣，特別熱情，面慈心善，據說年輕的時候酷似周迅，他家海歸的女兒接手這生意，去他家吃過麵的人都被老闆娘女兒的容貌驚豔到了。
每到飯點，這家店座無虛席。店裡很忙碌，可老闆娘仍然熱情地招呼著每一位客人，對於老客人不用開口，老闆娘就知道對方想要什麼面，什麼口味，不用客人點單，老闆娘已經告訴了後廚，這種像被家人對待的感覺，讓每一位來這裡吃麵的人心裡暖和和的。
他家盛面的碗很大，俗稱海碗，麵湯早已熬好，下好面，師傅將面放在碗裡，將湯盛澆在面上，再澆上澆頭，一次可以煮十幾碗，但是仍然要等，因為客人實在太多了。這面底下提前放好了佐料，所以吃的時候一定要從底下往上攪拌均勻，使的每一根麵條都能沾上佐料，否則前面吃的沒有味道，後面會有點鹹。
澆頭也是提前做好的，不是現場小鍋炒的，如果想吃小鍋菜，可以現點，價格稍微貴一些，他家面的品種很全，排骨軟嫩多汁，大肉面厚厚的一大塊，軟爛可口，肥瘦相間，肥的不膩，瘦的不柴特別香。
他家的麵條非常筋道，配著這澆頭吃，讓人有無比的滿足感，這家24小時營業的小店，給很多熬夜的人提供了就餐場所，也特別是在寒冷冬日的深夜，更讓人覺得有一種家的溫暖感！
