新零售的未來，就是滿足更全的消費者需求和更全的消費場景。品牌對供應鏈全鏈條的把控能力，與整個社會零售基礎設施的完善，是中間化趨勢的兩個前提條件。零售是全鏈條的效率競爭，如今要滿足消費者更全面的需求，停留在象限的任何一端都是不夠的。初壹食午是一個集線上、線下、零售、體驗、營銷、供應鏈都做的新零售餐飲企業。
自動售貨機作為新零售下一種前衛的零售方式，特別受到年輕消費者和都市白領的歡迎，隨著消費者對初壹食午自動售貨機的司空見慣以及售貨商品種類的多元化、支付方式的便捷化，自動售貨機行業潛藏的巨大增長空間也被看見。
現在線上支付更為普遍，人們的消費方式基本都是移動客戶端掃碼支付，掃碼購物已經成為一種主流付款方式。當然初壹食午自動售貨機也要跟上潮流，在顧客選擇好商品之後選擇掃描二維碼就可以支付了，這種支付方式快捷方便。
在傳統零售裡，資訊流、資金流、物流這三者是不能分割的，但在網際網路普及的今天，資訊流和資金流被切割開，消費者不再只是線下購物。他們有了更多的選擇性，可以線下獲取資訊流，線上完成資金流和物流，或者線上獲取資訊流，貨比三家，擇低購買，因此傳統行業不可避免地受到本質打擊。
可網際網路在為消費者提供了快捷的資訊傳遞的同時，也損失了消費者對產品的即時體驗感，所以出現了新零售。所謂新零售，可簡單理解為高度結合線上的便捷性和線下的體驗性，讓消費者在享受網路便捷性的同時也能享受真實的體驗感。
初壹食午致力於發展的餐飲無人新零售，將自動售貨機投放在小區內，為居民提供便捷的用餐服務。自動售貨機24小時營業，消費者自助選擇商品，手機掃碼支付，購物全程方便又快捷。初壹食午自動售貨機內售賣的是預煮鮮食，一種可以即熱即食，免洗免切免調料，只需微波爐加熱就能吃的微波美食。
新零售的發展不應該侷限於特定的零售業態，初壹食午的營運邏輯可以推廣到生活服務業全景。線上化、會員化、數字化、近場化、情感化是零售業發展的必然趨勢。
