先唱蒙古曲 再飲銀馬鞍——土默特飯店與天河酒廠新品釋出會側記

先唱蒙古曲 再飲銀馬鞍——土默特飯店與天河酒廠新品釋出會側記

2021年8月7日,為不斷滿足消費者對優質產品的需求,土默特左旗天河酒廠在土默特飯店召開了“銀馬鞍”系列新產品上市釋出會。

先唱蒙古曲 再飲銀馬鞍——土默特飯店與天河酒廠新品釋出會側記

天河酒廠是原敕勒川酒廠擔任了30年廠長的閆存柱先生建立的。他退休後,為完成一生追求的夙願,躋身於市場競爭的大潮中,聘用原敕勒川酒廠的主要工程技術人員,汲取老酒廠的酒品工藝,釀造出頗受消費者信賴的系列產品。如“蒙欣”“青山根”“銀馬鞍”等品牌。尤其是“銀馬鞍”品牌的命名、瓶型設計、外型包裝都是由土默特飯店監製下完成的。酒品的研製是反饋了土默特飯店在十餘年酒席中各階層消費群體對白酒品鑑的意見,特別是土默特飯店聘請的國家級評酒師於鳳英女士、原呼和浩特市酒廠廠長張全福先生,他們將一生從事釀酒專業的寶貴知識與經驗全部奉獻給了“銀馬鞍”,經閆存柱、李文俊先生的反覆調製及酒業界專家與廣大消費者的反覆品嚐,終於調製出頗受北方大眾青睞的白酒產品。

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土默特飯店總經理郭吉鼠先生在釋出會上說,“銀白鞍”做為土默特飯店就餐用酒,打出了品牌,喝出了口碑。飯店根據賓客的需求,2020年建議天河酒廠增加不同檔次、不同價格的產品。酒廠經過一年來的艱辛努力和悉心調製,今天新產品終於呈現在大家面前了——銀馬鞍宴酒、銀馬鞍敬酒、銀馬鞍貢酒、銀馬鞍貴賓酒、銀馬鞍原漿酒、銀馬鞍品鑑酒。水是大青山的山泉水,糧是土默川的紅高粱,酒是高階調酒師李文俊先生調製的。所以廣大消費者說:“酒糟天天出,燒酒月月流。”

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天河酒廠廠長閆軍說,天河酒廠是土左旗國營酒廠轉制後,在釀酒世家閆存柱帶領原酒廠10餘名技術骨幹建立的。當年酒廠生產的“馬拉車”敕勒川老窯曾享譽內蒙古及周邊地區。天河酒廠傳承了這一釀酒工藝,堅持“以人為本,質量第一,恪守誠信”的經營理念,在2018年榮獲市級龍頭企業稱號,2020年取得“315”企業認證質量誠信3A級單位,同時透過國家9001質量管理體系認證等,從而贏得了消費者的認可和好評。

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國家級評酒師於鳳英女士說,一方水土養一方人。我作為土默特飯店聘請的常年駐場監製人,目睹了酒廠全程的釀造工藝和調製質量,我可以負責地說,天河酒廠生產的“銀馬鞍”,透過蒸餾切頭去尾、分段儲"存"5年以上精心釀造而成,是傳統釀造工藝與現代科技完美結合不斷創新的白酒系列,是糧食酒、良心酒。希望天河酒廠與土默特飯店強強聯手,精誠合作,開拓市場,共享發展,做出更多更優質的產品。

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稽核:雲納林 榮宏偉 任瑞新

圖文:劉建光

編輯:任瑞新 泊漁