吳、晉時越窯大量燒製青瓷唾壺，造型為洗口，短頸，豐腹平底。宋代定窯、龍泉窯、越窯都有製品傳世，造型變為由下、下兩截組成，上部為盤形，下為扁圓腹，淺圈足。北方宋墓壁畫有僕人手捧唾壺的形象。
為敞口，束頸，圓鼓腹，平底，有圈足或假圈足，有的帶蓋。三國西晉時，肩腹部多飾網格帶紋、聯珠紋、鋪首等，東晉南朝時，有的在器口點飾褐彩，器身多無紋飾，唐末至宋代，或在器身刻蓮瓣紋。
渣鬥，又名奓鬥、唾壺，是歷史悠久的中國傳統工藝品，起源於晉代，用於盛裝唾吐物。如置於餐桌，專用於盛載肉骨魚刺等食物渣滓，小型者亦用於盛載茶渣，故也列於茶具之中。
其特點是侈口，高頸，鼓腹，短足，口徑可與腹徑相等或稍大，頸的高度約佔全器的二分之一。當奓鬥作為實用器使用時，其功能相當於唾盂。玻璃奓鬥只有清代才有，並且流行於康熙、雍正、乾隆三朝，嘉慶以後雖有，但品質已差得遠了。
| 晉代 |
1。西晉太康七年越窯青瓷唾壺
淺盤口，短頸，斜肩，圓鼓腹，圈足外撇。釉色青中泛灰，釉面不甚均勻，器內及圈足內壁無釉，足沿均勻分佈六個泥點支燒痕。肩、頸部飾一條花蕊紋，網紋，沿紋組成的裝飾帶，並貼有三個等距的鋪獸銜環。
浙江省博物館館藏
2。東晉青釉唾壺
唾壺洗口，短頸，垂腹，平底。裡外滿施青釉，底有支燒痕。
唾壺又稱“唾盂”、“渣鬥”、“唾器”，為古代貴族宴飲時盛放唾棄魚骨或獸骨的容器。安徽阜陽雙古代西漢汝陰侯墓所出漆唾器的底部署“女陰侯唾器六年女陰庫訢工延造”等銘文。瓷質唾壺始自東漢，三國、兩晉時頗為流行。三國至西晉時的造型多為撇口、扁腹、高圈足。東晉時則漸成盤口、垂肩、圓腹、平底或假圈足。
北京故宮博物院館藏
3。東晉德清窯黑釉唾壺
唾壺盤口，束頸，扁圓腹，平底略上凹。外壁施黑釉，釉不及底。因釉層在高溫熔融狀態下產生垂流，致使器物下部積釉處釉層較厚，堆積欲滴。釉面滋潤，開有片紋。
唾壺亦稱唾器，屬於衛生潔具。安徽阜陽雙古堆西漢汝陰侯墓曾出土署“女陰侯唾器”銘的漆唾器。瓷質唾壺始見於東漢，三國、兩晉時開始流行。東晉時期以青釉唾壺較為多見，黑釉唾壺少見。東晉時期燒黑釉瓷的瓷窯以浙江德清窯最為著名，經科學化驗其黑釉中三氧化二鐵含量達8％左右，故燒成後，釉面產生色黑如漆的效果。從這件唾壺的胎釉特徵看，亦應屬於德清窯製品。
北京故宮博物院館藏
4。南朝時期越窯青瓷唾壺
浙江省博物館館藏
5。北朝（北魏）青瓷唾壺
器型渾厚大氣，盤口，長頸，溜肩，扁圓腹，高圈足，施釉到足，胎質細膩堅緻，白中泛青黃色，釉質晶瑩潤澤。產自南朝，是南方青瓷的優秀代表，反映出北魏時期南北方之間日益深入的文化交流。
大同市博物館館藏
| 隋代 |
1。青釉印花帶蓋唾壺
壺盤口外撇，短頸，溜肩，半腹下垂，腹下略收，寬圈足。蓋臥於槽，鈕如蠟扦狀。通身施淡青色玻璃質透明釉，施釉不及底，近足處露出灰白色胎骨。肩部暗刻三角紋邊飾一週，腹印團花、樹葉及忍冬紋一週。
隋代青瓷繼承南北朝青瓷的優良傳統，釉色青綠而透明，釉面有細碎的片紋，玻璃質感極強。此唾壺造型敦厚，青釉明亮，所用印花技法為戳印，花紋簡潔淺顯而疏朗，具有鮮明的時代特徵。
北京故宮博物院館藏
2。唐代白釉唾壺（帶蓋）
盤口，束頸，扁圓腹，餅足，蓮苞鈕蓋，蓋鈕內凹。整器施白釉，釉下施化妝土，外壁施釉不及底，積釉處泛淺青色，釉面有細碎開片。胎質白而細膩。白釉最早出現於北朝，河南安陽北齊武平六年（575年）範粹墓出土了最早的一批白瓷，早期白瓷釉色多泛黃或泛灰。
首都博物館藏品
3。唐代青釉唾壺
盤口，弧壁，短直頸，圓鼓腹，平底圈足，釉不及底。施青黃釉，胎體堅質，呈淺灰色。
唾壺為古代承唾之器。此唾壺造型端正，線條流暢優美。
廣西博物館館藏
| 唐代 |
1。唐代越窯青瓷唾壺
1999年重慶市奉節上關遺址出土。敞口，斜直壁，束頸，鼓腹，平底。整體造型上大下小的漏斗形。通體施青釉，青中泛綠，釉均工細，造型規正，釉不到底。整體素面無紋，器型豐滿、渾圓。
重慶中國三峽博物館館藏
2。唐越窯青瓷唾壺
淺口盤，沿外侈，細短頸，圓鼓腹，淺圈足，內外滿釉。
浙江省博物館館藏
3。唐代白瓷唾盂
唾盂上部為淺盤狀，細頸直而短，腹扁圓，玉璧形圈足。此器雖小，但造型工整，製作精巧。胎質潔白細膩，結構緊密。釉色雪白、瑩潤。具有典型的邢窯特點。
陝西博物館館藏
4。唐鞏縣窯白釉唾壺
山西省博物院館藏
5。唐青釉唾壺
盤口，弧壁，短直頸，圓鼓腹，平底圈足，釉不及底。施青黃釉，胎體堅質，呈淺灰色。唾壺為古代承唾之器。此唾壺造型端正，線條流暢優美。
廣西博物館館藏
6。唐代黑釉渣鬥
亞洲協會 約翰·洛克菲勒夫婦珍藏
| 五代 |
1。耀州窯青釉刻蓮瓣紋渣鬥
碗式口，束頸，鼓腹，圈足。裹足支燒，足上有六塊支燒痕。腹部凸雕三層仰蓮瓣紋。胎質細膩，呈淺灰色。通體施青綠色釉，釉質淺淡透亮。其做法是將斂口碗去底保留圈足，臥於罐直口內，粘合而成。
首都博物館藏品
2。五代衡州窯青瓷唾壺
湖南省博物館館藏
| 宋代 |
1。定窯白釉刻花花卉紋唾盂
唾盂上部形狀如盤，口內斂，中部束腰，下部形如圓盒底部，淺圈足。通體施白釉，釉呈牙白色，底部無釉。器盤部位刻劃折枝花卉。
此器造型端正，胎細膩堅硬，釉質，細潤光滑，是定窯瓷器中的佳品。
目前所見唾盂多為宋代品種，當時南北方各窯普遍燒造。此件白釉刻花唾盂，造型精緻，釉色純正，是不可多得的定窯白瓷精品。
北京故宮博物院館藏
2。北宋定窯紫釉描金纏枝紋渣鬥
一說渣鬥是宋代宴席桌上盛裝雞骨魚刺的用具。元人筆記有“宋季大族設席，几案間必用筋瓶、渣鬥”的記載。此件渣鬥器型較小，接胎痕跡明顯，上部盤口描金纏枝蓮紋飾脫彩。
觀復博物館館藏
3。北宋青白瓷唾壺
湖州市博物館藏
4。北宋耀州窯青釉刻花渣鬥
陝西省考古研究院藏
5。南宋龍泉窯梅子青釉渣鬥
此件器物撇口、鼓腹、圈足。釉色為典型的梅子青色，瑩澈明潔，清新雅緻，遠勝於一般青釉，可與翡翠媲美，尤為難得。渣鬥，又名“爹鬥”、“唾壺”，是歷史悠久的漢族傳統器物，起源於晉代，用於盛裝唾吐物。
觀復博物館館藏
6。南宋南宋漆渣鬥
南京博物院館藏
7。南宋銀渣鬥
邵武市博物館館藏
8。宋代耀州窯薄胎青釉貼塑人物渣鬥
商洛市博物館館藏
| 遼代 |
1。龍泉窯白釉渣鬥
此器上大下小，口徑大於腹、底徑。上部敞口，淺腹，弧腹斜收，呈喇叭口形。下部圓鼓腹，圈足。胎體較薄，胎質粗糙堅實。通體施白色透明釉，釉色白中泛黃，有明顯的旋坯痕。器物造型規整，精巧秀美。
首都博物館館藏
| 金/元代 |
1。元代鈞窯玫瑰紫渣鬥
臺北故宮博物院藏
| 明代 |
1。明青釉開片瓷渣鬥
南京博物院館藏
2。明代宜興窯仿鈞天藍釉方渣鬥
渣鬥呈方形。撇口，闊頸，鼓腹，圈足。通體內外及圈足內均施仿鈞天藍色釉，四面正中對稱位置有凸起弦紋，四角呈委角狀。
北京故宮博物院館藏
3。明代銅渣鬥
南京博物院館藏
4。明早期鈞窯渣鬥
大英博物館藏
5。青花海水紋渣鬥
廣西博物館館藏
6。明正德黃釉綠龍紋渣鬥
大英博物館館藏
| 清代 |
1。清乾隆青花纏枝花卉紋渣鬥
南京博物院館藏
2。清乾隆綠玻璃渣鬥
北京故宮博物院館藏
3。清嘉慶粉彩番蓮紋渣鬥
國家博物館館藏
4。清同治黃地紅蝠金彩團“壽”字渣鬥
渣鬥撇口，闊頸，鼓腹，圈足。內施白釉，外壁黃釉地上書寫金彩團“壽”字，間以紅彩蝙蝠紋，疏密隨形變化。圈足內施白釉。外底署紅彩楷書“同治年制”雙行四字款。
渣斗的功能相當於唾盂。這件寓意“福壽”的渣鬥應當是為慶祝慈禧太后壽辰而燒造的。
北京故宮博物院館藏
5。清光緒黃地粉彩壽桃紋渣鬥
江西省博物館館藏
