建立澱粉廠，選擇廠址、建設廠房都很重要，固德威總結過幾個基本原則，即三通。分別指的是交通、水路、電路。生產加工時用水用電都是必不可少的，因此選址時應考慮到水源和供電問題，要保證生產用水用電的穩定。交通則是為了保障原料貨物的收購、銷售、運輸等問題。
選址結束後，在建立廠房開工前，關於各個生產空間的規劃，稍後進場的成套紅薯澱粉加工生產線裝置如何安置擺放，水電走線、管線連線等事項都需要提前設計好，以免出現擁擠侷促或者場地浪費的情況。
關於生產廠房建設用地，大多是根據加工規模以及紅薯澱粉加工裝置的配置數量確定的。按照標準化的澱粉加工流程，需要準備足夠大的原料儲料池或薯塊堆放廠房，條件是寬敞通風、進出方便（原料輸送車），有簡單的避風遮雨硬體，以應對不可預測的災害天氣。
尤其是大型澱粉加工，數噸的原料集中堆放，若存放時間過長，廠房不通風很容易腐爛病變，不利於澱粉加工。建議使用者應根據實際加工能力，匹配相當的原料及時進行加工，同時保證儲料池的通風條件良好。
在澱粉加工時，如果使用全自動紅薯澱粉加工裝置的話，不需要太大場地，裝置廠家會根據使用者的加工方式、生產線配置提前規劃好廠房建造、裝置佈局方案，到時只需要按照設計稿由工程師、安裝師傅將各個工段的澱粉裝置組裝到一起，形成生產線即可。自動化澱粉裝置一般佈局合理緊湊，環環相扣，能夠節省很多生產用地。
使用者如果需要使用傳統加工方法，就需要準備浸泡池、原料清洗池、儲料中轉罐、沉澱池等等自建設施。用到的場地就更大了，那麼使用者應結合加工量準備相應的場地。
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