店內環境還不錯，乾淨整潔，整體的實木桌椅，很簡單大氣。大廳裡有窗邊風景位，喜歡看外面風景的可以選擇坐在靠窗的位置。
幾人點了兩斤清水黑山羊，交代服務員要瘦一點的，上來一看很多是帶筋的腿肉和腱子肉，正是我喜歡的那種8分瘦2分肥的肉肉。馬山黑山羊以肉質鮮嫩、味美、羶氣少、香甜可口、營養價值高而著稱，曾榮獲過國家地理標誌商標，在中國東南沿海一帶及港澳臺地區都享有很高的聲譽，是專供香港的優質山羊品種。高階的食材往往只需要最簡單的烹飪方式，清水羊肉就是最簡單的做法，黑山羊羊肉滋味純粹，清水能夠最大程度保留羊肉的本味。
幾人早就已經餓得飢腸轆轆，清水羊肉上來後，每個人都迫不及待地打了一碗連肉帶湯的羊湯享用了起來。湯水很鮮美清甜，一點都不羶，羊肉都是帶皮的，肉質非常精緻緊實，口感彈牙有韌性，吃起來十分爽口，真的很不錯，馬山黑山羊果然名不虛傳！
最無敵的就是他們家的調味辣椒碟，在南寧吃不到這種味碟的味道，辣得很爽很過癮。
羊血腸，外皮的腸子很脆，羊血嫩滑，入口別有一番風味。
爆炒羊雜味道很香，火候把控得很好，口感很脆嫩，很好吃，無論是下酒還是配飯都是很經典的美味。
黃燜羊蹄，偏黑的黑山羊蹄在經過調料的上色以後變得相當誘人，吃起來筋酥軟糯，滿滿的全是膠原蛋白。
黑豆炒苦麥菜，看似平凡的菜式卻能炒出很驚豔的味道，連平時不愛吃苦麥菜的我都不能停下筷子。
總體感覺都還不錯，每一道菜都很好吃，不愧是開了好多年的老店！唯一的不足就是服務態度一般吧，不過一般在小縣城小地方吃飯都是這樣，你別指望能有多好的服務，最重要的是食材和味道，正宗的食材和地道的味道才是小地方餐飲店經久不衰的真正法寶！
