食材分享|中秋時分,嘗一口【潤豐黑山羊】,補而不燥,健康美味

黑山羊當中,尤以廣西都安瑤族自治縣出產的【潤豐黑山羊】最為美味【潤豐】合作社採用“放養+圈羊”的方法,以牧草、甘蔗尾等揉搓軟化+良化酶發酵後餵羊,同時補給玉米、豆粕、微量元素等綜合育肥飼料,使得養出的【潤豐】黑山羊肉質細嫩,味道鮮美,羶味極...

2022-01-09
海口三卿村 | 火山爆發遺蹟與“石山一絕”

海口三卿村 | 火山爆發遺蹟與“石山一絕”

在蒼翠的火山植被環抱下,依億萬年前風爐嶺火山爆發,當然也有可能是其他未知名的火山,總之在這塊三十多座火山匯聚之地,石山人的祖先按那些早已凝固的自然的火山熔岩流開鑿、堆砌、建屋、立村,在數百上千年與火山岩的相生相伴中“打磨”歷史,“淬鍊”生活...

2021-10-30

雲南麗江的美食,肉香濃郁,滋味絕美

倒去血水,鍋洗乾淨,放入適量的油,什麼油都可,放八角、幹辣椒、薑片一起炒,炒出香味後放入煮熟的羊肉一起炒,炒的過程中加入一勺料酒,去腥去味,炒好後加入水、蔥段、幾片香葉,大火煮開後小火燉煮一個小時左右,一直煮到羊肉熟爛為止...

2021-09-13