廚房重地,小事不小,在廚房千萬別做這些事

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前兩天一則新聞挺讓人氣憤的,是一位父親因為好奇,點燃了液化氣殘液,液化氣當發生爆燃,火焰瞬間將旁邊兩個看熱鬧的孩子吞噬。幸好母親反應及時,將孩子拽出來,才沒有造成受傷。

廚房重地,小事不小,在廚房千萬別做這些事

煤氣罐洩露都會時常發生爆炸事故,更何況直接點燃液化氣,在小編看來,這行為真是“找死”。但轉念一想,現在人安全意識太薄弱了,特別是廚房安全。幸好這家人是在空曠的外面,這要在廚房,後果不堪設想。

今天這篇文章,重點講述幾個廚房常犯錯誤,希望大家能注重廚房安全,提高警惕!如果你覺得有用的話,就轉給經常下廚的TA看吧~~

1、燃氣灶跟前倒麵粉 這種事情發生的還真不少,之前德興市有一家做小吃的攤主家,就因為倒麵粉導致屋子爆炸,滿地狼藉,連周圍鄰居家裡也有不同程度的損傷,人也傷勢嚴重,緊急送往省會救治。

現場圖來感受一下:

廚房重地,小事不小,在廚房千萬別做這些事

之前也有廈門一對夫妻炒菜的時候烤甜點,準備倒入麵粉,麵粉撒到火裡,結果發生閃爆,夫妻倆特重度燒傷,造成燒傷面積超過50%,家裡窗戶連防盜網一起都飛落了。

再往前還有很出名的臺灣“彩色派對”,那時候因為玉米粉灑在工作了很久的燈上,導致高溫粉塵爆炸。五百多人受傷、十人死亡,不是駭人聽聞,這就是事實。

不管這是在室內還是室外,只要麵粉顆粒達到一定濃度,碰到明火就會發生爆炸!

有一場實驗作為解答,工作人員將麵粉揚起,當碰到火焰的時候,火勢瞬間變,火苗竄起。

廚房重地,小事不小,在廚房千萬別做這些事

在密閉的空間更嚴重:這個亞克力箱裡撒入一些麵粉,一開啟火,瞬間造成爆炸。

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所以,如果你家有人敢在燃氣灶旁邊倒麵粉,一定是不要命了!如果TA不聽勸的話,記得為TA買好保險。

2、微波爐熱雞蛋

現在天氣冷,買來的雞蛋很快就冷了,來公司之後想著要不用微波爐熱一下,於是雞蛋變“炸蛋”。

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究其原因,還是因為我們日常的煮雞蛋是熱量從外面往內部擴散,而微波爐熱量恰恰相反,內部的雞蛋加熱膨脹,膨脹的體積超過了雞蛋能承受的範圍,於是爆炸。

生雞蛋不行,熟雞蛋不行、滷雞蛋也不行,剝了殼的也不行,你要是非得吃微波爐的熱雞蛋,得把雞蛋打散,像做蛋羹一樣做這個。

不過,還是別用微波爐熱雞蛋了吧,僥倖心理會讓自己吃虧的。

3、高壓鍋煮粥

高壓鍋燜東西會很方便,但使用不當就容易發生爆炸。

像是煮粥的時候,因為粥容易撲出來,這時候,粘稠的米會將通氣閥堵住,這時候高壓鍋沒有透氣的點,於是隨著鍋內壓力不斷上升,就造成了爆炸。

廚房重地,小事不小,在廚房千萬別做這些事

像之前有位四川的黃先生就是因此造成眼部燒傷,被送往醫院就診。

所以像粥這樣的粘稠東西,還是避免放高壓鍋裡,如果發現通氣閥堵住了,必須快些用水或者牙籤把它疏通,千萬別不當回事哦!

4、灶火旁噴殺蟲劑 廚房蟑螂多,之前有位主婦在廚房發現蟑螂後,立刻用殺蟲劑對著正燃燒的煤氣灶噴,結果廚房迅速被大火侵蝕,灼傷面積過大致死。

廚房重地,小事不小,在廚房千萬別做這些事

這是因為殺蟲劑容易揮發、燃燒,而且是噴霧型的,傳播速度更快,遇到明火就會發生爆炸。

所以各位千萬小心!!!

5、冷凍產品放油鍋 很多時候,為了圖方便,直接將冰箱裡冷凍的食物放進油鍋。結果鍋裡的油四濺,導致人被油灼傷。更有的食物炸飛,油落到火力,引發爆炸。

廚房重地,小事不小,在廚房千萬別做這些事

所以真的不要貪圖一時省事,冷凍的食物千萬記得解凍,多等一會,也多給自己一份保障。

總結:上面五點是人在廚房常見的錯誤行為,在廚房做菜千萬注意安全,避免造成人員受傷。如果你還有其他的建議,可以在評論下方表達~~

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