大家都知道糖尿病是一種很難纏的疾病，伴隨你終生不說，在飲食上還得如履薄冰，小心翼翼，因為一不小心吃錯，就會造成血糖 上升。
很多糖尿病人都會堅持清淡飲食，多吃菜少吃肉，為了避免血糖上升，有的糖尿病人甚至一點肉都不敢吃，長期食素，得了糖尿病是否真的要完全戒掉肉食嗎？
因為糖尿病是一種代謝疾病，需要進行生活幹預來控制病情，透過吃素來延緩血糖，預防糖尿病併發症的發生，可以說有一定的效果。
但是如果長期不吃肉，會影響到糖友們身體攝入足夠的優質蛋白質，從而會造成體內蛋白質缺乏，使得體重減輕，免疫力下降，反而更容易受到疾病的侵襲。
而且長期食素會影響到身體對鈣的吸收，也會加大患上骨質疏鬆的風險。
但是盲目吃肉也是不可取的，這樣會造成身體長胖，血糖上升影響到病情穩定。所以對於糖尿病人吃肉是否會影響到血糖上升，得根據實際情況來判斷。
糖尿病人想要血糖穩定，做好這5點，可以放心吃
1、注意肉類的選擇
肉的種類是很多的，糖尿病人需要注意的是任何肥肉都不能吃，如果吃肥肉，會導致身體內膽固醇含量上升，血脂濃度升高，容易誘發血管疾病。
糖尿病人還要注意少吃豬、牛、羊等紅肉，最好是選擇食用雞、鴨、鵝、魚肉等白肉，白肉的脂肪含量低，熱量少，而蛋白質和不飽和脂肪酸含量高，有利於控制血糖的穩定。
2、注意食用量
糖尿病人在吃肉時要注意控制好食用量，一次不要吃太多，如果吃太多，也是會引起血糖值上升的。
所以建議糖友們一天吃50克的魚肉和50克的其他白肉。注意吃魚肉時就不要再吃其他肉類了。比如可以選擇中午吃上50克的雞肉等其他肉類，晚上吃上50克的魚肉，避免在短時間內攝入過多的熱量，造成血糖波動。
3、搭配其他食物
如果只吃肉，而不吃其他食物，也是很容易讓血糖升高的。所以想要維護血糖穩定，就要在吃肉時合理搭配其他食物，只有做到營養均衡，才能保證身體各項指標的正常。
4、注意肉類的烹飪方法
糖尿病人不適宜吃油炸燒烤類肉，而應該儘量採取蒸，煮，清炒等方式。在吃飯時還要改變下吃飯順序，先喝清湯，再吃蔬菜，最後再吃少量的肉，這樣才能避免腸道吸收過多的熱量，預防餐後血糖值的上升。
5、等病情穩定後再吃肉
糖友們在血糖不穩定的情況下，吃肉會導致熱量攝入過多，造成血糖波動，加重病情。所以想要放心吃肉，就先得控制好血糖值，等病情穩定後才吃，這樣才不容易傷害到身體。
總而言之，糖尿病人是可以吃肉的，但是不能無所顧忌地吃，而是要選擇好肉的種類，注意吃肉的量，細嚼慢嚥，做好營養搭配，保證飲食均衡，這樣才能穩定血糖值，保證身體營養充足，不會因營養缺乏導致其他疾病。
