秋季養肝像“養命”，肝臟最愛吃2樣食物，中老年多吃，肝臟健康
大家好，我是大雄，
進入秋天之後，你是否覺得身體老是肝火旺，一不注意就會上火冒痘，而且經常口乾舌燥呢？
如果這些症狀你都有出現的話，說明該對肝臟進行滋補了，因為
秋季的乾燥氣候，是特別容易損傷我們的肝臟和肺部的。
有句話是這樣說的，
養護肝臟其實就是在養命
，足以可見養肝的重要性，那麼我們應該怎麼去做呢？
除了要多喝白開水以外，還要多吃3種食物。
尤其是中老年朋友這一特殊群體，上了年紀更要注重養生補體，今天大雄就來跟你分享一下，
肝臟最喜愛的三種食物，一個星期吃上兩三次左右，肝臟更健康，
安安穩穩度過秋季。
【對肝臟有益的2種食物】
一、雞蛋
雞蛋裡面的蛋白質含量是特別高的，同時它的熱量非常低，作為一種經常都在吃的食物，
雞蛋中的蛋白質營養成分，可以很好的修護肝臟，讓其不收到損傷。
推薦美食：【雞蛋卷】
食材：火腿腸、香菇、胡蘿蔔、小蔥、生粉、雞蛋、胡椒粉、食鹽
製作方法：
1、首先根據個人口味，準備一點配菜，
切上一些火腿腸丁，香菇丁，胡蘿蔔丁，蔥花，再準備上幾個雞蛋，打入碗裡調勻。
2、把切好的香菇丁等食材，全部加入到雞蛋液中，再往裡加上
適量的鹽巴，少許胡椒粉，以及一勺左右的生粉，
攪勻就可以了。
3、然後起鍋加上一點油，用小火對鐵鍋加熱，油熱了以後，
往鍋裡倒進一半的雞蛋液，入鍋後馬上晃一晃
，讓蛋液迅速鋪滿。
4、
慢慢地對蛋液進行煎制
，待其熟透後，用鏟子和筷子，把它捲起來，裝入盤裡，再繼續把碗裡剩餘的雞蛋液倒進鍋中煎制。
5、全部
煎好卷好以後，用刀給它輕輕切成小圈，就可以進行享用了。
二、胡蘿蔔
很多人都知道吃胡蘿蔔對眼睛好，其實它對肝臟也是非常有益的，
多吃一點胡蘿蔔的話，其內部的豐富營養，可以讓我們的肝功能更加強大，幫助肝臟中毒素的排出。
推薦美食：【胡蘿蔔炒杏鮑菇】
食材：杏鮑菇、胡蘿蔔、小蔥、食鹽、青椒、大蒜、生薑、雞精、胡椒粉、生抽、蠔油
製作方法：
1、準備一個胡蘿蔔，準備一個杏鮑菇，分別洗乾淨後，
切成胡蘿蔔片和杏鮑菇片
，切好裝碗裡備用。
2、再準備兩個青椒，把它去籽以後，也切成小片，配料蔥薑蒜也來上一些，可以增加菜餚的香味。
3、準備工作做好以後，起鍋下油，等油燒熱，先把蔥、姜蒜片入鍋，小火炒出香味，然後下入胡蘿蔔片，繼續進行翻炒。
4、將胡蘿蔔片炒至半生，下入杏鮑菇片和青椒，
把所有食材都炒至熟透
，炒好後，往鍋中加上食鹽、雞精、胡椒粉，以及少量蠔油和生抽調一下味道。
5、最後在出鍋之前，我們要給它
淋上適量的水澱粉勾一下芡，並用大火快速地將湯汁炒至濃稠
，翻炒均勻，就可以出鍋裝盤裡，一道美味的胡蘿蔔炒杏鮑菇就製作完成。
以上所說的兩種食物，價格又便宜，營養又高，
想要養肝的朋友，記得多吃點
，若本篇文章對你有幫助的話，
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