怕胖就別吃米麵了，多吃這種，低脂無油味道好，做法還簡單
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最近天氣是越來越好了，厚厚的冬裝已經完成了它的使命，現在是凸顯自己的春裝發力的時候，而且不久，就是夏天了，青春簡單的夏裝更是吸人眼球。俗話說得好，春天不減肥，夏天徒傷悲，相信有不少人已經開始有想要減肥的念頭了。
一想到減肥，平時吃一點都會覺得今天是不是吃多了，吃它會不會胖啊，那要是怕胖就別吃米麵了，看看這個低脂無油的雞蛋卷，不用一滴油就能做好，不僅顏值高，而且味道好，做法還簡單，幾分鐘就能做完。但是有一點確實是需要大家注意的，因為是低脂無油，所以自然會有一些限制，雖然不會對味道有太大的影響，但口味清淡是一定。
這些相信原先控制過，瘦身過的都知道，既然想要美麗身材，總有一些是要捨棄的。但味道清淡都是其次，重點是裡面的各種營養不能落下，要均衡，蛋白質，維生素都要有，這樣健康地控制飲食，再加上適當鍛鍊，相信你在夏天一定驚豔眾人。
【菜品名稱】：不用一滴油的雞蛋卷
【所需食材】：雞蛋三個，黃瓜一根，雞胸肉或者是牛肉一塊，少量鹽（黑胡椒醬）
【烹飪步驟】：
1、先來處理一下配菜，清洗乾淨之後切絲備用。這些配菜都可以根據自己的喜好來選擇，只不過想要減肥的要選擇這些低脂無油的蔬菜，沒有這方面顧慮的就可以根據自己喜好，隨意選擇。
2、把雞蛋打散。如果是平常我們吃就正常攪散就可以了，但是要是想減肥，那最好是去除裡面的蛋黃，可以留下一個或者是半個蛋黃，但是三個確實有一些多了。
3、平底鍋中小火預熱，溫度千萬不要太高，要的就是小火，慢慢地讓蛋液凝固，這樣可以防止鍋中溫度太高導致蛋液粘鍋。這個蛋液的大小就根據自己的喜好來決定。
4、底部定型之後把兩面煎至金黃就可以了，這就是小火煎出來的樣子，表面金黃不發焦，無油也不會粘鍋。
5、然後是準備肉條，裡面只能加入少量的鹽，最多加一些胡椒粉。煎熟之後也要控制使食用量。而不用減肥的人群，裡面可以加入蔥，姜，蒜，少量少抽，生抽醬油，料酒，胡椒粉，鹽，蠔油，攪拌均勻醃製半小時入味煎熟就可以了。
6、最後把準備好的所有食材放在煎好的雞蛋上面，捲起來，這道簡單方便的雞蛋卷就做好了。
7、雖然上面說的有些繁瑣，但是做起來卻十分簡單，食材常見，處理簡單，10分鐘就能從容做好，當作早飯也合適。而沒有減肥需求的人，為了口感就可以豐富食材，增加調味料，做出來超香，
【烹飪總結】：
>煎雞蛋的時候鍋要先預熱，然後小火慢煎，而且不要煎的時間太長，定型之後就可以了。
>減肥人群要注意的點，雞蛋裡面的蛋黃要去除，醃肉的時候裡面只能加入少量的鹽和胡椒粉，配菜要選擇蔬菜，不能加入胡椒醬之類的調味。
>文案編輯：見聞美食一看就會
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