大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
捲心菜炒肉
材料：捲心菜1棵、豬肉500克、澱粉50克、辣椒粉1/2茶匙、植物油1勺、食鹽1小勺、白糖1茶匙、雞精1/2茶匙、料酒1湯匙、十三香3克、生抽1茶匙、醬油1勺
做法
1。 捲心菜撕成合適的大小洗淨控水
2。 肉片加鹽、十三香、生抽、味極鮮、辣椒麵、料酒拌勻醃製十分鐘，加適量澱粉抓拌均勻
3。 鍋中油燒熱、下肉片保持中火炸制，直至肉片邊緣稍起焦圈，肥肉部分略變透明後撈出控油
4。 加入捲心菜，加入適量鹽翻炒均勻，再加入適量料酒和白糖翻炒
5。 炒至捲心菜熟，加雞精調味，出鍋
菠菜豆腐瘦肉海米蛋花湯
1。準備原料 豆腐一盒 菠菜一包 雞蛋一個 豬肉沫 海米少許
2。豆腐切小塊 雞蛋打散放在碗中備用
3。菠菜洗乾淨切碎
4。水燒開
5。放入海米
6。放入瘦肉 瘦肉最好用澱粉抓一下
7。等一分鐘左右 待水燒開 放入豆腐 輕輕攪拌
8。放入菠菜 攪拌
9。撒入事先攪拌好的雞蛋 小火煮一會兒
10。倒入少量澱粉 小火慢煮幾分鐘
蘆筍培根炒雞蛋
食材：蘆筍，培根2片，雞蛋2個，鹽適量，雞精少許
做法；
1、蘆筍去除老根，洗淨切斜片，雞蛋打散，培根切小片。
2、鍋內倒入少量橄欖油，燒熱後，將培根放入煎炒一分鐘。將蘆筍放入同炒兩分鐘。
3、將打散的雞蛋均勻的倒在菜上面，儘量使每個菜都裹上蛋液。中火煎半分鐘後，炒散，放鹽，雞精即可出鍋。
