人稱"蜂窩草",嫩葉是稀罕野菜,民間常用燉肉,花還能祛口臭

很多住在農村的朋友對野生植物很喜歡。很多野生植物看起來很普通,但價值很高。例如牧羊人、馬齒莧、馬蘭頭、香川等都可以當野菜吃。蒲公英、車前草、益母草、夏草草等可以用草藥治療,甚至一些野生植物也可以製作野菜。

但是有價值的野生植物太多,很多人不熟悉,經常錯過有價值的野生植物,下一位筆者將被稱為“蜂巢草”的野草分開,嫩葉是稀爛的野菜,經常在民間煮肉,花可以去除口臭。

人稱"蜂窩草",嫩葉是稀罕野菜,民間常用燉肉,花還能祛口臭

蜂窩草的學名叫“風輪菜”,嘴唇和風輪蔬菜是多年生草本,草像它的名字一樣,在其莖的“節”上長著蜂窩形狀的花穗,因此獲得了“蜂窩草”的俗稱。

風輪蔬菜在我國分佈很廣,山東、浙江、江蘇、安徽、江西、福建、湖南、湖北、廣東、廣西、雲南等地都生長著。多生長在農村的山坡、草叢、路邊、溝渠、灌木和森林下面但是風輪料理很常見,但很多人不知道它的價值,甚至用海草消滅它,所以筆者認為有必要介紹它的價值。

人稱"蜂窩草",嫩葉是稀罕野菜,民間常用燉肉,花還能祛口臭

風輪料理的名字中含有“料理”字樣是有原因的。也就是說,可以用野菜吃。當然,不是所有的東西都可以吃。只有春天的嫩葉才能吃。只是因為認識的人不多,所以做成了稀有的野菜。風輪蔬菜的新鮮荷葉有很特別的新鄉,具體是什麼新鄉,如果與花椒、辣椒、薄荷混合的新鄉相似,其風味能很好地去除腥味,起到異味的作用。

因此,在民間,很多熟悉它的農民朋友在春天摘下嫩葉,用作食用香料,經常使用燉肉、燉魚、燉雞等肉類,不僅能很好地去除腥味,還能在柔軟的葉子上加上其特有的香氣,使這種肉類吃起來更美味,提高食慾。

人稱"蜂窩草",嫩葉是稀罕野菜,民間常用燉肉,花還能祛口臭

不僅可以用作野菜,風輪菜也是藥用價值較高的藥草,記錄在《常用中草藥手冊》。“蜂巢草草可作為草藥藥用,具有解熱腹瀉、活血膨脹、解毒腹瀉、止血功能,可用於急性膽囊炎、肝炎、痢疾、腮腺炎、腸炎、腸炎等。筆者家鄉這邊的農村除了燉肉還有兩種常用方法。一個是在4、5月份採摘風輪蔬菜,切碎晾乾,到了夏天,可以泡茶,起到預防中暑的作用。可以起到消暑的作用,防止中暑。另一個是,在火器的時候摘下花洗淨後,燒水刷牙,有消除口臭的作用。

人稱"蜂窩草",嫩葉是稀罕野菜,民間常用燉肉,花還能祛口臭

風輪菜雖然是野草,但可以說全身都是寶貝,所以在野外看的話,還可以摘下那片嫩葉來煮肉。你可以喜歡那個特別的新鄉。但是,如果你在農田附近長大,最好不要折斷農藥或除草劑,以免被噴灑。