嫩葉

長在地裡的“土人參”，識貨老人遇到就挖，十分珍貴，如今稀少

櫨蘭的特別之處認識這種植物的花友們都知道，它一般會在下午3點左右開出漂亮的花朵，這些花朵可以開到傍晚，就被稱為“申時花”...

其實農村裡生長的植物，大部分都是能夠食用的野菜，只不過有味道的好壞之分，很多的野草它們的味道苦澀，就算是經過處理以後口感還是很粗糙，但也有的植物，口感鮮嫩像香椿芽就是如此...

人參菜不止能吃，根部才珍貴是一味珍貴中草藥，春季採集夏季曬乾後入藥，具有抗癌、清熱降火、清腸毒、補充人體所需的維生素等，現今主要在農村所見，看到要珍惜，也是城裡人常吃的煲湯料，營養價值高，品質佳，許多農村人都有吃過，不曉得你們老家有沒有這...

農村的土人參，曾是房屋邊的雜草，嫩葉是上好野菜，根部價值更高要說在農村裡常見的這些野生植物，很多人都會想到那些名不見經傳的野草，大部分的野草長相普通，但是其實都有自己的價值，像我們常見的莎草，它乾燥後的根莖就是有名的香附...

但是有價值的野生植物太多，很多人不熟悉，經常錯過有價值的野生植物，下一位筆者將被稱為“蜂巢草”的野草分開，嫩葉是稀爛的野菜，經常在民間煮肉，花可以去除口臭...

蓮花菜嫩苗、嫩莖和嫩葉可作為野菜食用，油炸和填充...

貴州一帶有吃涼拌板藍根的習慣，通常洗乾淨後生的涼拌...

春季正是採摘何首烏嫩葉的季節，不吃可惜了，多吃一些能使白髮變烏髮，有白頭髮的朋友不要錯過哦...

野生胎生狗脊蕨整體外觀胎生狗脊蕨多生長在酸性的陰溼山坡或溪邊胎生狗脊蕨葉片長卵狀長圓形或橢圓形，先端漸尖並二回羽狀深裂，羽片對生或上部的互生，斜展，披針形，先端漸尖，基部不對稱胎生狗脊蕨葉柄為棕禾䄭鏽色，粗壯胎生狗脊蕨根狀莖橫臥，與葉柄下面...

今天我們要跟大家說的，是另一種極品野菜，名叫地膚，我們可能更熟悉它的另一個名字，掃帚苗...

流蘇樹的小花含苞待放時，其外形、大小、顏色均與糯米相似，花和嫩葉又能泡茶，故也稱作糯米花、糯米茶...

新鮮油菜花蒸熟油菜花剛出鍋搗蒜泥，用鹽，味達美醬油，雞精，香油調味，一股香油與蒜香味的完美組合，真是太香了...

但是很多人不知道的是其實構樹全身都是寶，如今有些地方更是發展構樹種植，把它當成扶貧專案來推廣，一畝的純收入就有5000多元，曾經的“害樹”如今搖身一變成為了“搖錢樹”...

圖片來源網路苦蕎麥的嫩葉是很好吃的野菜，可炒食、做湯等，味道鮮美，營養豐富，其含有生物類黃酮、多種維生素、18種氨基酸、粗蛋白、葉綠素等，常食能增強人體免疫力，減少疾病的風險...