我們生活中。有很多的女性年紀輕輕，就腰痠背痛，腿麻抽筋。一是由於平常不注重保暖，對腰部和腿部的加護不足，長期下來，腿部和腰部容易受涼導致發痛。另外一方面就是由於身體缺少鈣質，也會導致腰腿疼痛、骨質疏鬆。緩解腰痠背痛，應該多吃一些富含補鈣的食物。將雞蛋和此物一起煮，對於緩解腰腿疼痛非常有幫助。
小編要說的就是薺菜煮雞蛋，薺菜是我們生活中常見的一種野菜，薺菜中含有維生素C、胡蘿蔔素以及膳食纖維，不僅有助於消化，促進排便，預防便秘，其中的胡蘿蔔素，對於保護和改善視力有一定的功效。薺菜中含有大量的抗氧化劑，常吃可延緩衰老，美容養顏。此外，薺菜不光是一種蔬菜，還是一味很好的藥材，有活血化瘀的功效，能促進血液迴圈，緩解腰痠背痛，清潔血管，預防高血脂、腦梗等疾病。
雞蛋又是我們生活中常吃的一種營養品，滋補效果眾所周知，其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素以及礦物質，容易被人體消化和吸收，吸收率高達98？雞蛋中的卵磷脂還是還可降低血管中的膽固醇，能有效降血脂，預防心血管疾病。而且雞蛋中富含鈣質，有助於促進骨骼發育，預防骨質疏鬆。將雞蛋和薺菜一起煮，營養和食用功效更佳，下面小編將具體做法分享給大家。
我們首先將薺菜洗淨之後，不要去掉根部，將薺菜圍到鍋的底部，加入適量的清水，大火煮開以後，繼續小火煮幾分鐘。將帶皮的雞蛋提前沖洗乾淨，然後慢慢放到煮薺菜的鍋的中心，等到雞蛋煮熟之後撈出把殼敲碎後再放入鍋中煮，加入少許食鹽，再煮5到8分鐘後即可關火，關火後也可以繼續浸泡，等到第二天再吃。關於薺菜煮雞蛋的功效和做法就分享給大家了，看完文章覺得實用的話別忘了收藏！
