“醫生我發現我的嘴角總是會起皮這可咋辦有辦法治療嗎”
“你這個情況吃點維生素B2就可以了。”
“維生素B2就幾塊錢的藥真有效嗎”
“別看才幾塊錢但它卻對嘴角起皮有治療作用還是高血壓‘剋星’”
維生素B2雖然價格低廉但作用卻不小。據調查
中國人普遍缺乏維生素B2
而缺乏維生素B2可引起面板症狀、眼部症狀、血液症狀等多種症狀。
除此之外維生素B2還有一個鮮為人知的作用——輔助治療高血壓。
一、維生素B2的作用有多大
1879年著名化學家布魯斯在牛奶上層乳清中發現一種黃綠色的熒光色素但沒能發現其本質。1933年哥爾倍格從1000多公斤牛奶中提取到
18毫克的熒光色素
並將它命名為
核黃素
也就是
維生素B2
。
維生素B2是一種水溶性維生素能構成很多重要的輔酶人體一旦缺乏就會產生不利影響。
首先它可以與體內特定蛋白結合形成黃素蛋白
以維持蛋白質、碳水化合物和脂質的代謝
繼而促進生長髮育和保護粘膜完整性。
它還參與煙酸與維生素B6的代謝
維持抗氧化防禦系統的運作和藥物的代謝還能有效維持
還原性谷胱甘肽濃度
提高人體對環境的適應能力。
根據《中國承認營養素攝入狀況的評價》我國多數居民攝入維生素B2不足
其中男性缺乏比例為88.1%女性為85.4%
。長期缺乏維生素B2人體會有以下表現
舌炎
表現為舌色紫紅、舌乳頭肥大、舌裂、出現裂紋褶皺等如果累及咽喉粘膜還會引發咽痛或咽部充血水腫。
唇炎、口角炎
前者表現為下唇紅腫、皸裂、乾燥而口角炎後者表現為口角潰瘍、溼白和裂隙。
脂溢性皮炎
好發生於眉間、臉頰、鼻唇溝、下頜、胸部以及身體褶皺處以皮脂增多、面板輕度紅斑、出現脂狀黃色鱗片為主要表現。
陰囊炎
面板滲液、糜爛、脫屑、結痂、皸裂還可能伴有浸潤、增生或褶皺深厚等變化。
眼部症狀
視力變得模糊或畏光、流淚、容易疲勞等也可能有角膜充血、血管增生等表現。
貧血
維生素B2參與鐵的吸收、貯存和動員一旦缺乏可引起缺鐵性貧血。
二、降血壓真的有效嗎
為了探討維生素B2與血壓之間的關係
南方醫科大學南方學院
腎內科的研究人員做了一項針對性研究。
研究納入12245例無高血壓的成年人最終分析指出維生素B2的總攝入量和動植物來源的維生素B2攝入量與新發高血壓風險之間存在非線性的負相關的關係
維生素B2攝入量較低的情況下新發高血壓的風險有所增加
。
而與維生素B2攝入量最低的4組相比維生素B2總攝入量處於第二、第三、第四的組新發高血壓的風險
分別降低26%、23%、30%。
維生素B2攝入量多新發高血壓的風險就降低特別是在鈉/鉀攝入量較低的人群中這兩者的關係更為明顯。
此前亦有研究發現維生素B2能透過參與細胞代謝
從而保護血管降低收縮壓和舒張壓
。
三、如何攝取維生素B2
維生素B2是重要營養物質但在體內無法長期儲存因此需要不斷地靠食物補充。
富含維生素B2的常見食物有①奶類及奶製品、動物內臟、蛋黃、魚類等奶蛋肉②菠菜、胡蘿蔔、茄子、芹菜、橘子、柑橙等蔬果。
在這裡小九為大家列出部分食物每100克的維生素B2含量
大紅菇（幹）6。9mg
牛乳粉6。68mg
酵母（幹）3。35mg
香杏丁蘑（大）3。11mg
豬膽肝2。5mg
羊肚菌2。25mg
豬肝2。08mg
黃鱔絲2。08mg
羊腎2。01mg
香杏片口蘑（幹）1。9mg
不同人群的維生素B2每日推薦攝入量分別為
成人男性
1。3mg
成年女性
1。1mg
孕婦
1。7mg不知道如何控制的可以遵循
每日1個雞蛋、1杯牛奶和1份粗糧、2兩瘦肉
的吃法一般不會出現維生素B2不足的情況。
另外孩子缺乏維生素B2會影響生長髮育但只要均衡膳食一般就能攝入充足不需要額外補充。
延伸維生素B2有沒有副作用
對於嚴重缺乏維生素B2的人來說除了合理膳食還要服用藥物來補充。維生素B2作為水溶性維生素
很容易被人體吸收和排洩
一般在常規劑量下不會有副作用。但若
長期大量服用
也有可能引起腎損傷。
另外服用維生素B2時要注意這3點
1、空腹服用效果不佳建議進食間或進食後服用。
2、不宜與甲氧氯普胺片聯合應用。
3、服用不宜過量可能引起面板瘙癢、灼熱、刺痛等不適。
如果想要避免維生素B2不足最好的方法還是養成健康的飲食習慣不挑食不偏食。
參考資料
［1］視力易疲勞可能缺乏維生素B2。人衛健康。2016-10-24
［2］有種維生素“十個人裡面八個缺”你是不是其中之一。醫學界內分泌頻道。2021-09-12
［3］多吃含維生素B2的食物可防高血壓Hypertension雜誌南方醫院研究。中國迴圈雜誌。2020-11-03
未經作者允許授權禁止轉載
