立冬節氣要大補,家中常備幾種"如意"菜,寓意五福臨門喜氣大增

立冬是冬天的第一個節氣,處於秋冬交接的關鍵點。冬天最突出的氣候特點就是寒冷,但也是進補養生的時機。那麼立冬吃什麼補身體呢,在鞏固秋季養生的效果基礎上,可以適當多吃禦寒暖身的食物,以應對越來越寒冷的天氣。那麼什麼蔬菜又補身體寓意大好呢?我們看看吧。

立冬節氣要大補,家中常備幾種"如意"菜,寓意五福臨門喜氣大增

一,手撕豬心:豬象徵著圓滿,因為它的外表胖胖圓圓的,是傳統所認為的財富、福氣的象徵,因此在風水學上,豬是具有財富的靈動力, 風水中的豬可以寓意著增進財源的好兆頭,豬心是一種營養十分豐富的食品,它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。

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二,溜豆腐:豆腐的腐與“福”諧音,“推磨做豆腐” 寓意著祈“福”,是勞動人民祈求來年多福,身體康健的一種表達。除了做豆腐,過年吃豆腐也可以根據菜餚的不同而有不同的寓意,例如豆腐丸子,寓意著福氣就像丸子一樣滾滾而來。口感好的溜豆腐,做法簡單,香味卻更濃,吃慣了常規的炒豆腐,換這種溜豆腐的做法來試試,保證是能夠讓你的口味有一個比較好的改變,越吃越愛。

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三,茶樹菇燜雞肉:雞我們用的即不是柴雞也不是三黃雞,是鳳凰山土雞,皮是金黃色的很少見,口感比前兩者香,嫩,骨硬。故稱它為金鳳凰,與茶樹菇一起炒是絕配了。雞肉裡有茶樹菇味,茶樹菇裡有雞肉味。味中帶味香濃味純,簡直味美。茶樹菇寓意一個人會有大發。我們想吃時,必須得先用水讓蘑菇發起來。茶樹菇的寓意,也就是用了這個發,寓意一個人會有大發,能夠升職加薪,能夠考試高中,能夠生意興隆,能夠心想事成。