豆漿別隻放黃豆,多這三種食材,清熱消暑,香味濃郁又好喝

豆漿是一種非常常見的早餐,不管是在北方還是在南方,只要有早餐店就會有豆漿身影。同時一杯豆漿也就一塊錢或者是一塊五,價格也是很親民的。因為豆漿是由各種各樣的豆類混合一起打成的,所以營養成分也是非常高,含有豐富植物蛋白以及礦物質,被人們稱之為“植物奶”。價格親民加上營養豐富,很受大眾的喜歡,同時也是一款適合男女老少飲用的食物,尤其是現在正處於三伏天,天氣非常炎熱。

豆漿別隻放黃豆,多這三種食材,清熱消暑,香味濃郁又好喝

炎熱的夏天,尤其是在三伏天,喝豆漿再適合不過了。因為豆漿有清熱、防暑的作用,所以在大暑過後可以多喝。小丁就是很喜歡喝豆漿的,夏天更是少不了。不過小丁自己製作的豆漿不單單隻放黃豆,還放了這3種食材。很適合在夏天喝,香濃又順滑,喝再多都不會膩。接下來菜菜衛給小夥伴們分享夏日豆漿的做法,感興趣的小夥伴們不妨跟著小丁一起來製作吧!

豆漿別隻放黃豆,多這三種食材,清熱消暑,香味濃郁又好喝

自制豆漿原材料:

六十克黃豆,六十克薏米,六十克綠豆,三十克新鮮百合,適量的白砂糖

具體步驟:

第一步,將準備好的黃豆,薏米,綠豆用清水清洗掉灰塵髒物後,放入碗中,碗裡倒入適量的清水,將其浸泡一個晚上。

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第二步,取出新鮮的百合,用清水將其清洗乾淨後,將其掰成一片一片,放在一旁備用。

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第三步,取出一個鍋,鍋中倒入適量的清水,開大火將其燒開。燒開後將百合放入鍋中煮二十秒,時間一到撈出,控幹水分,放在一旁備用。

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第四步,取出一個豆漿機,將浸泡好的黃豆,薏米,綠豆放入豆漿機裡面,再將焯好水的百合放入豆漿機裡面,倒入適量的清水。蓋上蓋子,按下豆漿鍵即可。

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第五步,時間一到,倒出豆漿,放入適量的白砂糖,即可食用。

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小提示:

1,因為黃豆,薏米,綠豆不能直接放入豆漿機裡面打,所以需要提前一個晚上浸泡,將其泡軟。

2,因為現在天氣比較熱,怕在常溫下浸泡黃豆,薏米,綠豆會影響口感,建議放入冰箱冷藏浸泡最好。

3,因為新鮮百合本身會有澀味,所以,在打豆漿之前需要焯水,將澀味焯掉即可,但是也不能煮太久,否則會影響口感。要是沒有新鮮百合,可以用幹百合代替,只不過不需要焯水,但需要泡發哦!

4,因為沒有豆漿機,可以用破壁機來打,然後用過濾網過濾掉殘渣,放入鍋中煮即可。