甘油三酯不斷升高，會在血管壁內不斷堆積，久而久之就會造成血管腔狹小，動脈堵塞硬化，使血液變緩甚至是中斷，進而引發中風、冠心病、腦梗等致殘率和致死率都很高的心腦血管疾病。
甘油三酯多高才算高？甘油三酯的正常值範圍應該是低於1。705mmol/L的，如果檢測數值大於2。25mmol/L，那麼就可以判斷為高甘油三酯血癥。
不少人都知道高甘油三酯的危害，但是卻總是苦惱，為什麼自己的甘油三酯一直降不下來？那是方法沒找對！
高甘油三酯主要是飲食結構不合理，再加上不運動所導致的，若發現甘油三偏高，只是依賴藥物進行調理，不注重飲食，也不注重鍛鍊，那也只是治標不治本，只會讓高甘油三酯變得反反覆覆，無法徹底解決。
降甘油三酯其實很簡單，學會3招，甘油三酯乖乖降，血管不堵也不硬。
1、服用降甘油三酯的飲品
若甘油三酯已經偏高了，此時就需要及時把它降下來。《金匱要略》中記載，蕎麥桑葉發酵液，是以蕎麥、桑葉、槐米、決明子、枸杞、菊花這6種降甘油三酯的藥食兩用食材熬煮而成的，具有降甘油三酯，降血脂的功效。
蕎麥桑葉發酵液具體做法：準備好蕎麥15克、桑葉8克、槐米8克、菊花5克、決明子8克、枸杞6克，先把決明子用小火炒至香味溢位，接著和其他材料一起放入熬鍋中，加入適量的水煮開，再轉小火熬煮1個小時，即可取汁飲用。
蕎麥桑葉發酵液市面上也有現成品，如果覺得熬煮麻煩也可直接購買成品飲用。這6種食材有著“血管清道夫”之稱，將它們搭配在一起之後，能更好的相互作用，合力清除血管內的甘油三酯，降低血液粘稠度，改善血液迴圈，疏通血管。
2、吃東西要學會剋制
甘油三酯高，除了需要一些降甘油三酯的食療品之外，吃東西學會剋制也很重要，否則即使吃再多的食療品，也無法長久的把甘油三酯降下來。那些含油脂多的食物、含碳水化合物多的食物，以及過甜的水果、飲料等雖然美味但要學會忌口。
3、不能太懶，每天30分鐘的運動是很有必要的
運動對降甘油三酯有很大的影響，專家建議，甘油三酯高的人，最好每週能抽5天出來鍛鍊，每次鍛鍊不少於30分鐘，為了自己的健康著想，不要給自己找太多不運動的藉口，但是也不能為了儘快降甘油三酯而過量運動。食療再加上合理的運動，甘油三酯就能乖乖降下來。
