按照民間的說法，“冷在三九，熱在三伏。”進了三伏後，天氣酷熱。入伏以後，天氣就開始了“燒烤”模式，熱得人喘不過氣來。不少人覺得心煩氣躁，渾身無力。面對夏季高溫，我們的飲食也需要調整，吃什麼食物能緩解高溫天帶來的不適感？吃什麼能清涼消暑？入伏之後戰高溫，家中常備九種“防暑小戰士”，保你平安度過三伏天。
1、苦瓜
苦瓜又名“涼瓜”，是夏季消暑的好蔬菜，營養非常豐富，有清熱解暑、健脾開胃、降血糖、美容等功效，暑氣漸盛，吃苦瓜最好。有人受不了苦瓜的苦味，其實盛夏時節吃些苦味食物有利於人清熱解毒，別有一番風味。如果實在受不了苦瓜的苦味，可以藉助辣椒等其他蔬菜或肉類進行混炒，或者將切好的苦瓜片用鹽稍微醃製一會兒，會相應減少一些苦味。
2、綠豆湯
夏季綠豆的最佳食用方法相信很多人都能脫口而出，就是做成綠豆湯。綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，且綠豆營養價值較高。那麼綠豆湯喝多少最適宜呢？建議一般成人一週喝兩至三次，每次一碗即可。正在服用各類藥物的人如要喝綠豆湯，應間隔1小時左右，以免藥效大打折扣。
3、鴨肉
鴨肉性寒，是夏季進補的優良食品，營養很高，有除溼、解毒、滋陰、去燥、補腎、養胃、消水腫、止咳化痰等功效，非常適合炎熱天氣的時候吃。
4、茶
我國自古就有飲茶的習俗，在夏季如此高溫的情況下，喝茶是最好的降溫、防暑方式，而綠茶則是最好的食品之一，建議最好是喝熱茶，防暑降溫的效果會更佳。另外注意一點，脾胃虛寒的人不宜喝綠茶，則可以改喝紅茶、普洱茶。
5、菊花
菊花是我國傳統的常用中藥材之一，味甘苦，性微寒，有清肝明目、散風清熱等功效，是夏季很好的防暑降溫食品，可泡茶、也可用來煲粥。
6、西瓜
西瓜清熱利尿，水分充足，在夏季吃一些西瓜可以有效幫身體補充水分，緩解內熱。不過西瓜雖好不要貪嘴，如果一次食用過多的西瓜，容易造成腹瀉腹痛。
7、西紅柿
西紅柿對於夏季消暑所起到的作用。西紅柿營養豐富、酸甜爽口，有清熱止渴，養陰涼血、生津止渴、美容、防輻射、減肥等功效。
8、黃瓜
黃瓜是夏季當家菜，炎炎夏日，吃一碗炸醬麵，配上些黃瓜絲或者在晚飯的時候拌個黃瓜做冷盤是不少人的選擇。黃瓜性涼味甘，起到清熱解毒、利水消腫、止渴生津功效。可用於身熱煩渴、熱毒瘡瘍、黃疸熱淋、小便赤黃等症。
9、生薑
中醫講究養生順應時節。因此夏季也可以採用以陽養陽的做法以熱制熱。養陽要遠離寒邪。夏季飲食上應注意少食生冷食物，夏天應該用姜等食物來溫中散寒，把生薑、紅糖一起沖泡後服用效果更好，並且不要長時間待在封閉的空調房裡。
步入三伏天，中暑也進入高發期。在許多人印象中，在烈日下勞作才容易中暑。對此，專家提醒大家，其實在高溫且通風效果不好的環境下，人體最容易受到暑邪侵襲；而頻繁穿梭於高溫環境和低溫空調場所者，更容易患上暑溼感冒。專家指出，不要以為只要避開陽光，就可倖免於“暑”。中暑是指在高溫和熱輻射的長時間作用下，機體體溫調節障礙，水、電解質代謝紊亂及神經系統功能損害的症狀的總稱。只要是在高溫、通風不良且溼度較高的環境下呆久了，同樣容易“中招”。因此，在溫度較高的環境中，保持通風尤為重要。
