廚房“3物”或在悄悄“侵蝕”肝臟,及時更換,或能保護肝健康

今年44歲的老黃。幾年前他在一家工廠工作。這幾年他覺得工廠太累了,就改行跑滴滴。因為身體殘疾,他一直自卑,所以至今還是單身。

前一段時間,老黃總是感覺很累,沒什麼胃口。他認為是工作累了,就沒有多想。但是情況越來越糟,隨著時間的推移,突然瘦了很多。

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老黃才意識到有些不對勁。到醫院檢查,醫生髮現他的轉氨酶和甲胎蛋白指數比普通人高几倍。經過病理檢查,他被診斷為晚期肝癌。知道結果後,老黃很痛苦。他平時不抽菸不喝酒。怎麼會得肝癌?

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在後續治療中,醫生髮現老黃肝癌與他平時使用的電飯煲密切相關。本來,老黃怕自己老了無人照顧,所以一直在努力攢錢,日子過得很拮据。他家的電飯鍋還是老式的。因為用了太久,裡面的鋁塗層掉了,他也沒換。

醫生說,電飯煲本身就是一種消耗品,即使小心使用內膽的鋁塗層,也會逐漸磨損。炊具中的鋁離子會與水中的氟化物發生化學反應,產生致癌物。長期使用電飯煲會造成毒素堆積,甚至誘發肝癌。

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醫生:廚房3種日用品也傷肝,儘快更換,或能保護肝功

1、木製筷子

木質筷子使用時間過長容易滋生細菌,長時間處於潮溼環境中,容易產生大量細菌附著在筷子上。簡單的清洗並不能保證它的絕對乾淨。一旦使用,很容易增加肝臟的操作負擔,導致肝細胞損傷。

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2、抹布

抹布長期處於潮溼的環境中,每天接觸各種垃圾和髒東西,容易滋生細菌,甚至發黴,產生大量黴菌。這些有害物質會在廚房繼續擴散,附著在我們吃飯用的碗和筷子上,還可能汙染食物,一不小心可能會對肝臟造成傷害。

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3、菜板

菜板一般都是木頭做的,所以每次使用都會在上面造成劃痕,每次切割都會有食物殘渣附著在上面。單純的水洗根本無法保證其清潔度,而且一天到晚都是溼漉漉的,容易成為各種細菌的聚集地。如果經常使用,黃麴黴素很容易進入體內,從而對肝臟等部位造成傷害。

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日常堅持2件事,肝臟或會感激你

1、遠離發黴的食物

不健康的飲食是導致肝癌的原因之一,尤其是黃麴黴菌毒素是毒性最大的因素之一,所以平時一定要遠離發黴的食物。

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2、定期體檢

如今,家族史已經成為癌症的重要誘因。遺傳的基因中可能有致癌因素。如果直系親屬患有肝癌等其他遺傳性癌症,那麼必須定期去醫院檢查。