有一句話讓關中人輩輩有面子呢！“江南的才子山東的將，陝西的黃土埋皇上”。
江南曾有才子幾何？山東又有名將幾多？咱關中人才不在乎呢。陝西少才子少名將也無甚呀，可咱關中就是不缺統領文武百官的天子與皇上哩！
中國歷史上最強盛的四個朝代周、秦、漢、唐都曾不約而同地定都於關中的西安和咸陽！且中華民族上下五千年的文明史中，有一半的歷史曾發生在關中地方。
關中之地成就了中國歷史上最體面最輝煌的篇章。曾經的周秦遺韻、漢唐雄風，讓中國威震四海，八方來朝！這讓多少代中國人有了民族自豪感呢！這也讓一代代關中人沾沾自喜，津津樂道。
你若站在南山朝北放眼望去，夕陽頹草中，數不清的皇陵大冢如小山堆踞在黃土的龍脈之上。不知有多少個皇親國戚的墳冢早已湮沒在黃土之下？
秦嶺和黃土高原為關中聚齊了好風水，它們也成為了關中的天然屏障。中國歷史上霸氣的皇帝幾乎全埋在關中：秦始皇（臨潼）、周武王（咸陽周陵）、唐太宗（禮泉昭陵）、漢武帝（咸陽茂陵），就連中國歷史上唯一的女皇帝武則天也埋在關中（乾陵）。
關中人沾盡了皇脈，吸足了帝氣，個個竊喜，夜夜美夢。希望有朝一日，後世子孫們中也能出個皇帝或是出個大人物。他們極相信風水之說，也極相信關中就是龍盤虎踞的風水寶地。臨死前，一個個交待兒女，定要找本鄉最好的風水先生來為自己勘踏上風上水的墓穴，還得吉時下葬。這樣，子孫後代裡才會有大人物出現哩！
生活在天子周圍的關中人，便有了傳世的自豪感與目空一切的優越感！吃皇糧，住龍脈，說官話，一日三餐頓頓香。不拘禮，不服輸，不講究，一生知足天天樂。
關中人跟著皇帝住寶地，說官話。皇帝住哪兒咱住哪兒？皇帝吃啥咱吃啥？天天站在坡口崖畔上，聽著了長安城傳出的晨鐘暮鼓聲和宮中的仙樂聲，聞著了長安城飄出的御膳的香味和羊肉館子的泡饃味道，知足滿足。
於是乎，關中人便把關中之地當做天下的龍脈和上風上水的寶地了，惜之愛之戀之。所以說關中人戀家呀！四川人外出務工，可以幾年不回家，可咱關中人不那樣，一兩個月就得回家一趟，回家的理由多的是：母豬下豬娃要回家，鄰家孩子待滿月要回家，莊稼澆水當然要回家。有理由回，沒理由也要回。回家是為了看一家老小，是為了老婆的熱炕頭，是為了那一碗熱騰騰的然面。
關中人很不願去遠行，出遠門那是極要命的事哩！關中人就喜歡過著自己的小日子。“三十畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭”這是關中人小康理想。“卡娃收雞蛋，吆雞關後門”這是關中人最幸福的生活。關中人認為這樣的生活才叫日子。關中人只羨鴛鴦不羨仙，活到壽終才算賺。兒孫滿堂，老死家中，埋在祖墳，這才是幸福才是美滿。
關中人在生活上極容易滿足，生活也極簡單。
勤勞節儉過日子，耕讀傳家育兒女。吃穿不講究，吃飽穿暖即可。村裡老人多穿黑絨布鞋，早上下炕穿，臨睡上炕脫，脫下之後必會在炕沿處撣撣鞋裡的細土。用手拍拍腳上的灰土，才上炕休息呢。一旦穿上新鞋就不下腳了，幹活穿下雨穿，一年四季就這一雙布鞋，除非天凍才換棉鞋。一雙鞋直到破口或鞋底磨穿，才會脫下腳但又不會扔掉。這樣的舊鞋還可墊在架子車的腳子上或钁頭把上。
一身粗布漂藍衣衫，可穿幾年甚至十幾年。後背部分會讓汗水和太陽浸成白色了，髒了洗舊了補。當然逢年過節或走親戚肯定要穿新衣的，可新衣只是特殊日子穿穿罷，平時會靜靜地躺在大櫃裡。這衣衫又可防曬防雨還可擦汗。
白米細面當然好，粗糧當飯也不嫌。大魚大肉當然是吃不慣，吃多了，胃腸不舒服，甚至消化不了會拉稀。一天兩頓玉米糝，吃不厭頓頓飽，搭兼一頓然面那是最好不過的事情。
一碗然面端在手，煩惱憂愁全逃走。邊走邊吃，邊吃邊哼，邊唱邊罵。咥然面，哼秦腔，罵官罵天罵雞罵狗。粗大黝黑且指甲縫內全是汙圬的手，把一個耀州粗瓷老碗高高掫起，挑起一條筋光筋光沾滿油潑辣子的biangbiang面，先看一眼，猛地送進口連吸帶嚼，極快極舒服地下嚥了。
吃飽了罵夠了，放下碗筷任狗舔，又掏出煙鍋抽旱菸或捲紙煙繼續諞。煙鍋裝滿煙稍斜一下，用打火機點著，過癮地猛吸幾口，大拇指壓壓虛火，再吸，直到吸完，最後在鞋掌上撣掉菸灰。肚飽瞭解氣了過癮了，老碗卻不知讓誰家的狗舔的乾乾淨淨，也不在乎了。
關中人嘛，人吃啥狗吃啥。人在炕上睡，狗在炕下臥。人吃肉狗啃骨，狗貓都算家裡一口人哩。
徵稿啟事
