我感覺自從我上班之後，真的是非常的忙。但是忙，只是上班的時候忙，週六週末的時候又特別閒，我每個週上班的時候都忙的，幾乎沒有時間去好好吃飯，等到週六週日的時候，又會閒的沒有事情去做，所以後來我就養成一個習慣，週六週日的時候，我一般會做一些麵包或者點心。
這樣，等到我上班的時候呢，早餐就可以解決了，也可以讓自己有更多的時間去睡一會兒覺，休息休息，最近這幾個週末呢，我一般經常做的就是肉鬆麵包，今天我想換個口味兒，想做蔥香味的麵包，它的製作過程都是差不太多的，我可以跟你們說一下是怎麼做的，你們如果跟我情況差不多，也可以給自己做一下準備著。
因為家裡有面包機，所以我一般揉麵都是用麵包機去揉，我們只需要在麵包機裡面加上面粉和奶，加一點糖，鹽，再放兩個雞蛋，當然了，還有酵母粉，然後就不用管它了，麵包機就會自己給你揉成麵糰，我一般還會在裡面放上一些溫水，當然了，他這個是自動加溫水的功能，他會自己控制往裡面加溫水，這樣揉出來的麵糰呢，你在裡面加一些黃油，然後等它自己發酵，等到麵包機滴滴響的時候，說明它已經好了。
之後呢，你就把麵糰拿出來，然後分成幾個大小差不多的小團，把這些小團兒，擀成一樣的薄皮兒，因為我弄得面比較小，所以擀出來的皮差不多，也就包子皮那麼大吧，然後在這個麵皮兒上呢，放上一些芝士碎片兒，蔥花，培根，有的時候會放一些肉鬆，然後把它捲起來，放到一個錫紙盒子裡面，然後放到烤箱裡面去烤就可以了。
如果你特別喜歡吃芝士的話，你還可以在這些錫紙盒子裡面能再加一些芝士碎，這樣烤出來的麵包上面那也會有一些芝士，將麵包烤好之後呢，你就會發現，這跟我們在麵包店平時買的那些肉鬆麵包，長得是差不太多的，我一般會把這些烤好的麵包拿密封起來，放到冰箱裡去儲存，然後吃的時候呢，我們把它從冰箱裡面拿出來，放進鍋里加熱，然後在上面撒上一些番茄醬，或者其他的一些，你喜歡吃的醬就可以了。
