成都火鍋品鑑師肖戰,辣出痛苦面具,網友:又是個憨憨

文/阿宏

肖戰速品成都美食,被萌兔兔辣到發呆,辣出痛苦面具,讓小麵包品鑑師情何以堪,網友:又是個憨憨。不過轉眼之間的肖戰,又對成都火鍋和重慶火鍋開始了評鑑,從小麵包品鑑師到火鍋品鑑師,只用了半個鍋盔的時間。

成都火鍋品鑑師肖戰,辣出痛苦面具,網友:又是個憨憨

要說成都美食別說12宮格,就是18宮格也放不下,肖戰吃的鍋盔、兔頭兔肉只是冰山一角,那些小香腸、涼拌折耳根、油團、酸辣粉、冰粉、串串、烤腦花、甜水麵、蹄花米線…子姜炒田雞、炒兔肚、炒兔丁…麻辣燙、冰湯圓……到了成都,便可以放開食慾,川渝小吃定能滿足你的胃,不怕胖地吃上一回,前提是你要能吃辣。

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先看這個鍋盔,守塔比臉還大那是有點誇張,不過幹完這個鍋盔還是需要實力,畢竟這是個精細用餐的時代,食不在多,在於精緻。有人說會不會吃不飽,其實這個問題曾經困擾著我,後來發現現在絕大多數人對食物的消耗極低。體力勞動強度低,腦力勞動全靠搜尋,消耗能量的智慧這東西,已經很少光顧大多數人,所以隨便吃吃就發胖,相反減肥成為時代的主題。

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說起來你可能不信,肖戰一開始就吃起了鍋盔,巧的是成都人早餐,第一口美味恰好也是是鍋盔。起初吃得很帶勁的肖戰,入口叫絕,不過吃到一半時,工作人員問他最喜歡的成都美食時,他表示兔頭超級好吃,顯然鍋盔心不甘情不願地排到了第二位。

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肖戰對美食品鑑,最拿手的還數小麵包,張口就聊起了成都的小麵包和甜圈圈。肖戰到底在哪裡挖出來的這種小麵包……甜甜圈一樣,層層酥脆,鹹辣味,上面撒辣著椒面。當然成都的麵包不同於其它地方,辣是這個城市的主題,麵包也不例外。不過這絲毫不能阻攔小麵包評鑑師的發揮,怪怪的感覺,吃起來味道蠻不錯,好在肖戰表示自己打小就能吃辣,這都不在話下。

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不過接下來的故事反轉得有點快,肖戰夢寐以求的兔肉上場,滿心歡喜地夾起一筷子,送入口中可勁地咀嚼,吃肉的表情萌得像只小兔子,找到往日美味的同時,驚喜隨之而來。要不說,這世上驚喜總是藏在不經意之間,吃個兔肉像是必須的,兔肉不好烹飪,原因是很容易燒柴,那就破壞了美味的口感。顯然成都的兔肉沒讓肖戰失望,不過後勁很足。

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這不是一個“辣”字就能描述的問題,直接把肖戰辣的沒了表情,緊接著辣到發呆。如果辣粉等級,我想這種辣肯定是王者級別,最次也是鑽石級的辣。有句話怎麼說來著,辣並快樂著,成都的辣就這感覺,不過相對重慶來講,成都的辣少了清淡了許多,從兩地的火鍋中便知其中奧妙。

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肖戰也是妥妥地當了一回火鍋品鑑師,從重慶的重口味聊起,辣不是重慶火鍋的主題,重口味才是本色。這樣說來,成都是火鍋就顯得清淡許多,不過辣味依舊,不能少了本色。說到底兩的火鍋都好吃,只不過有人喜歡重口味,有人偏愛淡淡的辣,話說回來,不太會吃辣的人還是選擇成都,一準沒錯。

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無論是食物本身的魅力,還是家鄉的味道難以抗拒,肖戰都顯示特別開心,吃得也比以往的影片多了很多。最輕鬆的還是他治癒式的笑。