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鹽商食鹽私鹽鹽池官鹽

由於鹽是國家控制的物資，所以鹽商必須憑藉政府開出的“鹽引（鹽引起於宋，是政府發給鹽商的運銷許可證，以後各代皆沿用）”，才能從鹽場提鹽，然後進行售賣...

鹽池羊肝子涼皮，最大的特色就是羊肝子做為調料的，而且一定要是羊羔羔的肝子，其他地方的涼皮子要麼是素的，要麼就是酸湯的，只有鹽池涼皮子，可以稱的上是葷的，吃起來別有風味...

運城鹽池河東煤炭資源神廟

運城，池神廟在歷史的輝煌時期，綿延六十餘里的鹽池修築了一圈封閉的城牆，成為一座一百二十餘里的巨大圍城，比我國坊市制城市的巔峰長安城，唐代的長安城周長也只有七十二里罷了，足見鹽池在帝國的重要性...

選擇羊肉講究羊的不同年齡，不同的成長階段，不同的地緣環境羊肉的品質是不同的...

鹽梟關羽蚩尤張飛鹽池

（關羽實際控制了產量）可是蚩尤還有個老婆叫鹽梟，動不動就搶鹽，沒辦法對付，（販賣私鹽）於是又叫來張飛助陣...