香菜:印度美食的無名英雄

雖然Arora認為香菜是最容易與印度食物聯絡在一起的草藥——而且,就其價值而言,她說她“從未見過有這種肥皂基因厭惡的印度人”——但說這是印度的“官方”草藥正在打折扣許多不同口味的地區美食...

2022-11-21
中醫正在改變現代醫學

中醫正在改變現代醫學

文中以耶魯大學(Yale University) 研究用《傷寒論》中黃芩湯對癌症治療的臨床試驗療效為例,指出從研究的角度來看,中醫研究是一個黃金時代:來自美國和歐洲一流大學的科學家,包括耶魯大學,加州大學洛杉磯分校,杜克大學和牛津大學等正在...

2022-02-08