貴州重口味美食不只"牛糞火鍋" 你能接受哪幾種呢

當地的男女老少大都喜歡吃狗肉,每當宰殺本地肉狗時,狗的脊背部分不易處理,若丟棄亦可惜,於是,人們便將狗的整條脊背去皮後剁碎,然後拌以鮮薄荷、香芋等香料,灌進洗乾淨了的狗腸內,放在鍋裡用旺火煮一小時左右,熟後撈出,切成長4公分左右的小段即可,...

2022-02-26