高記陝西面館:一勺熱油澆到辣子上,刺啦一聲,油潑面香到勾魂

油潑面製作配菜:小黃豆芽、青菜、蒜沫、蔥花、菜籽油製作流程:將陝西面調味粉用料理機打成細粉備用,按著出餐粉料比例大批次調製備用油潑面調碗底料按比例稱好大火燒開改小火慢熬小黃豆芽開水下鍋焯水,撈出過涼水備用小青菜洗淨備用將菜籽油預燒熱,碗內放...

2022-02-27

跑外賣跑單秘籍、寶典1

1、必須熟悉顧客位置、商家位置、商家出餐速度,手上有多個訂單時,等餐要規劃送、取先後順序和路線,在不違反送餐規則前提下儘量快速完成手上的訂單(系統優先派單給沒單或單少的騎手)...

2021-12-06