客人回頭客顧客回客餐廳餐飲經營80%的成功,依靠回頭客!如何培養回頭客呢?牢記熟客的姓名,瞭解客人的忌口與嗜好,特別是“頭回客”,等客人再次在餐廳用餐時,熟悉的人與環境會讓客人有親切感,成為忠實的餐廳“回頭客”...