年夜飯的準備什麼菜呢?這幾樣主打菜,絕對是飯桌上的搶手菜
準備食材:桂魚、幹澱粉、鮮湯、糖、香醋、酒、鹽、蒜瓣末、香菇、豌豆、豬油、蝦仁、麻油...
準備食材:桂魚、幹澱粉、鮮湯、糖、香醋、酒、鹽、蒜瓣末、香菇、豌豆、豬油、蝦仁、麻油...
大家別忘記,小編在文中反覆強調的重點哦,咱們再來鞏固一下,首先煎魚的時候別忘記先將鯽魚表面的水分擦乾淨,第二點就是在鍋壁沾上油後,用鹽或者姜擦一擦過,能有效防止魚破皮,最後就是加熱水這事重中之重,大家一定要記牢...
鍋裡還可以放千張、豆腐結、海帶、香菇、花生米、雞蛋、紅棗、枸杞等等【都是耐(ke) (ce))的】,喜歡吃辣椒也可以丟幾個幹辣椒...
先用溼抹布把灶臺擦一點,把灶臺打溼,然後撒點麵粉上去,可以多撒一點在有頑固汙漬的地方...