薛濤香乾、腐乳:天府之國的別樣蜀味豆製品

海會寺豆腐乳,由四川蒲江縣人羅克之於1933年創制,每塊腐乳的外層用特別醃製的白菜葉包裹,不但突出了醃製白菜的鮮美味道,而且具有獨特的辛辣滋味,外觀紅褐油潤,內心呈杏黃色,以其酥軟可口、細膩無渣及麻、辣、鮮、香五味調和而著稱...

2022-05-31

遂寧,還能這麼吃?

荷花宴#5觀音素麻花觀音素麻花采用新鮮菜油加老麵粉製作而成,口感脆爽不綿軟,香味濃郁不膩味,是一代又一代遂寧人兒時最甜美的記憶...

2022-05-10

老公適合多吃的韭菜炒香乾,好吃營養,開胃下飯一看就會

韭菜炒香乾的營養價值豐富多樣,而且製作也不是複雜的事情,這道菜是一個十分受人歡迎的一個美味,韭菜也是一個對男人很補的蔬菜也可以說是老少皆宜的家常美味,平時沒有事情的時候就可以自己在家裡研究一些這道美味,製作出來的味道絕對不會讓你失望的哦...

2022-04-10
貴州豆乾烘乾煙燻機,不鏽鋼豆腐乾燻烤箱

貴州豆乾烘乾煙燻機,不鏽鋼豆腐乾燻烤箱

不鏽鋼豆腐乾燻烤箱傳統的加工方法比較耗費人力和時間,需要有人看守,新增柴火來達到持續煙燻爐的效果,並且方式比較笨拙,並且煙燻的效果不是非常的均勻,一般下面的燻的顏色比較深,上面的顏色比較淡,並且溫度不好掌握,溫度掌握不好就會烤的太乾,並且容...

2022-01-20

舌尖上的山西,地道特產《2》

生產這種大米的稻田,用晉祠難老泉水澆地,這種水,水溫低,含有明礬等礦物質,加之晉祠附近村莊土地肥沃,土壤呈黑色,有利於水稻生長太谷餅太谷餅是山西省傳統名吃,因產於太谷縣得名...

2022-01-08