那豬耳朵脆脆的口感,加上薄皮青椒的辣味,辣辣鹹鹹的
主料:臘豬耳若干薄皮青椒2個輔料:紅辣椒幹適量大蒜頭3瓣蔥適量鹽適量油取一塊臘豬耳用溫水沖洗浸泡,用小刀颳去豬耳表面的毛和雜質,準備小鍋水,煮開後放入豬耳,小火慢煮至豬耳變軟豬耳撈出冷卻,切成薄片【烹飪技巧:臘豬耳的處理方法:用溫水浸泡,變...
主料:臘豬耳若干薄皮青椒2個輔料:紅辣椒幹適量大蒜頭3瓣蔥適量鹽適量油取一塊臘豬耳用溫水沖洗浸泡,用小刀颳去豬耳表面的毛和雜質,準備小鍋水,煮開後放入豬耳,小火慢煮至豬耳變軟豬耳撈出冷卻,切成薄片【烹飪技巧:臘豬耳的處理方法:用溫水浸泡,變...