炸雞店衛生普遍很差?不被曝光你永遠不知道他們的後廚是啥樣的

首先,被曝光的品牌其實算得上是一個半西式的快餐廳,能提供漢堡、奶茶、炸雞、披薩、各類小吃等等的連鎖品牌,產品種類多就意味著後廚的佈局非常複雜,因為要製作不同的食品,自然需要各種不同的裝置工具,因此後廚會佈局會相對複雜,即便是經過一番整理整頓...

2021-08-02