臘月裡父親的石磨豆腐

臘月裡父親的石磨豆腐

而磨豆腐是我們這些半大孩子的“必修課”,每年臘月放寒假後,十幾歲的我和哥哥、弟妹就幫著父親做石磨豆腐,我們的工作就是不停地轉動磨架子,父親則站在石磨前不停地將溼黃豆連水勺入磨孔中,因為下料是個技術活,不僅要控制好下料量,還要瞅準時機,否則手...

2022-01-15

村裡最牛的“麵條機”,家家戶戶排隊用,給多少錢都不換!

其實這種麵條在製作的時候,並不是用成熟的小麥製作而成的,而是用青黃的麥子研磨出來的,這個時候的麥子是可以直接食用的,人們把這種麥穗摘下來之後,清理乾淨,然後再放入石磨中研磨,用於麥子含有很多水分,所以在研磨出來之後呢,就形成了一條條的絮狀,...

2022-01-06
莫名其妙的夢

莫名其妙的夢

繼續在場內逛逛,大概是天氣冷的緣故,今天來擺攤的人不多,逛的人也不多,貨色普通,就在走到市場盡頭的時候,李小姐眼前突然一亮,有一塊刺繡的手帕,上面繡著一卷紅線、一把剪刀和幾根青竹,這東西吸引了李小姐的眼球,拿起來反覆看看,果然不錯,是老物件...

2021-11-02