什麼!一頓飯108道菜!饕餮盛宴:滿漢全席

什麼!一頓飯108道菜!饕餮盛宴:滿漢全席

滿漢全席最開始是源於官場菜,清初也是滿漢文化融合初始,當宴席上有不同民族之時,因為飲食習慣的不同,就會準備兩種菜系,兩種菜系併合,種類繁多,規模宏大,固有“滿漢全席”之稱,滿漢全席的出現是中國飲食文化的重大突破,成為構成中華飲食體系的關鍵一...

2021-12-08
滿漢全席之中有三道菜,原汁原味世間不可多見,卻很少有人敢動筷子去吃

滿漢全席之中有三道菜,原汁原味世間不可多見,卻很少有人敢動筷子去吃

這個滿漢全席雖然說是上好的佳餚但是裡面也是有一部分菜聽名字就讓人很難下嚥的,也就是說這不是一般人就能夠吃下去的菜,這第一道就是猴腦,這個猴腦要是活著的候而且桌子中間把猴腦袋放進去然後在客人吃的時候用錘敲碎猴腦袋然後再去用勺子挖著吃下嚥,這可...

2021-06-27