上回咱們說了過年最應時應景的水果是車釐子，在這裡，小編還要給大家再推薦一種水果。那就是
水果之王-榴蓮
。榴蓮被稱為水果之王，是一種營養價值極高的熱帶水果。
像個大刺蝟
今天小編想說的可不單單就是榴蓮，而是它的兩種吃法。想必還有好多小夥伴沒有試過，或許這樣那樣操作了，不愛吃榴蓮的你也會愛上榴蓮呢，快來一起看看！
第一、凍榴蓮
看過凍梨、凍蘋果，有沒有看過凍榴蓮。榴蓮落地後三小時左右就放入-60℃的液氮速凍機進行速凍，快速冷凍一小時後，進入-18℃至-22℃冷庫儲存，就成了凍榴蓮。液氮速凍對榴蓮的細胞破壞很小，儘可能保留了榴蓮的水分，充分保留榴蓮的濃郁和香甜。
液氮的方式 儲存水果
將榴蓮肉稍稍解凍，能看到，榴蓮的色澤還是如同鮮果一般明亮金黃，令人饞涎三尺。聞起來味道就變得若有若無，不像新鮮果子那樣濃重。用小勺子挖一口，吃起來沙沙綿綿的，就如同冰淇淋的口感。怎麼樣，有沒有心動啊？冬季，空調房裡或者熱炕上，來這麼一塊凍榴蓮，多愜意啊！
榴蓮冰淇淋
第二、烤榴蓮
有些女孩子不愛吃冷的，所以肯定說，不不不，榴蓮不適合我。先別急著說不，接下來給你推薦的就是烤榴蓮。除了在飯店或燒烤店吃，其實還能在家自己操作。
錫紙烤榴蓮
家裡有烤箱的小夥伴們，取一些榴蓮果肉放到碗中或者是放到錫紙做成的容器當中，在榴蓮上刷上一層食用油，然後直接烤箱中烤十分鐘。家裡有燒烤架的朋友們，烤榴蓮的時候可以直接放到燒烤架裡面，將榴蓮對半切開，可以直接把榴蓮放到燒烤架上面或者包個錫紙烤著吃。這樣烤雖然會比較慢，但是出來的榴蓮一定會比烤箱裡面烤出來的好吃一些。
裂開的一瞬間 感覺香氣直衝腦門
烤完之後的榴蓮，顏色更加金黃，香氣濃郁，就好像芝士的樣子。帶著炭火的香，嘗一口，更加香甜，軟軟糯糯，別提多帶勁兒了！
榴蓮披薩
而且，這個榴蓮性熱，可以活血散寒，改善腹部寒涼的症狀，促使體溫上升，冬日裡吃榴蓮再好不過啦！
快快買起來，凍榴蓮OR烤榴蓮，你更喜歡哪個呢？
