一個平底鍋,一張錫紙,在家自制出細膩,好吃,有厚度的小蛋糕

說起蛋糕,小圓做的第一個蛋糕是用電飯鍋做的,就是那種老式的,直接用手按一下可以開啟,把拌好的麵糊倒入電飯鍋中,然後蓋上蓋子,按下煮飯鍵,再用溼布蓋在出氣孔上,大概一分鐘以後,跳到了保溫,重複兩次按下煮飯鍵的步驟,再拔掉電源,悶個15分鐘在打...

2022-12-29

糯米別包粽子了,教你新吃法,上鍋蒸一蒸,軟糯鹹香比粽子好吃

把糯米倒在菜籃裡面,控幹水分剁好的肉餡兒是600克,加入13克的食鹽,8克白糖,一克花椒粉,再來點老抽上色,用筷子充分的攪拌均勻,然後少量多次的倒入適量30克的清水,繼續攪拌均勻,把水分充分的讓肉餡吸收了然後倒入泡好的糯米 再放點孩子喜歡...

2022-10-12

羊肉先醃製入味,再放入烤箱烤一烤,香嫩多汁,好吃不塞牙

撈出羊肉瀝乾水,再用廚房紙巾吸乾水,切成2釐米大的小方塊,洋蔥洗淨切塊②.切好的羊肉和洋蔥放入大盆裡,加入1勺料酒,1勺紅燒醬油,2勺韓式辣椒醬,2勺燒烤料,1小勺孜然粉,用手抓捏一小會,幫助羊肉入味③.覆蓋保鮮膜,放冰箱冷藏醃製1小時以上...

2022-07-11

營養和美味,都在這道烤棉花糖一口酥脆裡

試試酥脆的棉花糖吧~By 不才aqiv用料棉花糖 100克堅果 20克做法步驟1、吃剩的棉花糖2、吃剩的堅果(好吧,是我特意買的)3、下面鋪一層錫紙(注意間隔距離大一點哦,以上是個錯誤示範,還不夠大)烤箱100~150攝氏度之內(看每個烤箱...

2022-02-25

烘焙入門小白必看,別花冤枉錢,買這些工具夠用

但新手小白們可以直接購買下面這種獨立的打蛋器,會更實用些建議新人入手第一套的博朗綜合料理機,打蛋器是其中一個功能,至今用了差不多有8年左右了,一直都沒換過,還是好好的 廚房電子秤精度為1g或者0...

2022-02-16