餐飲店如何做到持續充值,三招教你鎖定客戶的終身消費!

大家好,快到年底了,很多學員諮詢我餐飲店如何做到持續充值,今天就給大家分享三招鎖定客戶終身消費的策略

Hello,大家好,不知道你在生意經營過程中有沒有這樣的問題,店鋪產品很好,服務很好,生意也不錯,但就是沒有辦法讓消費者充值成為店裡的會員,讓消費者持續在店裡消費,別擔心,今天給大家分享的是會員連環充值術。

下面透過一個案例來給大家介紹這種通用的“連環充值策略”,它可以幫你快速提高店面的業績,一般使用這套技術的店面,30天內店面業績至少增長一倍。

餐飲店如何做到持續充值,三招教你鎖定客戶的終身消費!

這套連環充值術分為三個步驟,順序絕對不能錯。

第一環節:辦卡成為會員

當客戶進店坐下來,點餐之後,一般有5-10分鐘的無聊時間。這個時候,我們的店員上去跟客戶說:先生(女士)我們現在正在搞會員優惠辦卡活動,您只需要支付50元,成為我們的會員,就可以有三大優惠;

第一,每餐打九折;

第二,贈送300元消費額度,每次抵扣30元;

第三,辦卡現場贈送價值98元的移動充電寶一個。

一般客戶聽完之後,超過9成以上的人都會直接掏50元,成為我們的會員因為這50元包含的價值太大了。

餐飲店如何做到持續充值,三招教你鎖定客戶的終身消費!

第二環節:鼓勵充值

當客戶吃完飯,買單結賬時,我們的店員馬上開始追加一套話術,鼓勵客戶充值。

假設客戶本應支付的金額為300元,我們的店員會說:“先生,您這一餐應支付300元,但由於您是我們的會員,按9折算,您只需支付270元。同時,您會員卡上有300元的消費額度,本次可以抵扣30元,所以,您只需支付240元。但恭喜您,今天我們飯店有一個特殊的獎勵政策,如果您會員卡上額度達到1000元的話,也就是說您現在馬上充值700元的話,本餐就可以免單,相當於不用花錢。。。”客戶一般很難抗拒這樣的誘惑,都會感覺自己佔了天大的便宜,超過50%的人會馬上充值700元,以便讓自己的會員卡額度達到1000元,從而本餐飯不用花錢,相當於節省了240元。。

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第三環節:透過公眾號平臺,鼓勵消費

客戶離開後,至少每3天發起一次活動,透過贈品的模式,鼓勵客戶來消費,同時,過一段時間,當客戶卡內餘額低於500元時,一定要鼓勵客戶充值,比如,這樣說:“先生,我們老闆為慶祝本店開業三週年,所以實施了充1000送1000的特殊優惠,您千萬不要錯過……”不斷的換充值的獎勵政策,從而激勵客戶持續不斷的充值,這樣飯店不但可以留住老客戶,而且還可以讓現金流快速倍增!大家切記,這裡有一個核心要領,這一系列的連環充值,成功的前提,在於你的產品和服務得到了客戶的認可,後面的環節才能夠順利的進行,如果產品和服務的地基不牢固,那麼即使再大的優惠,這套策略一樣不奏效。

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