所有中國人過年的時候，每家每戶的桌上的佳餚那是八仙過海，各顯神通；美食各不相同，但有一樣東西卻是少不了也是唯一共有的，那就是美酒；在這種最喜慶的日子裡，你們家喝什麼酒呢？
是醬香的茅臺、濃香的五糧液、清香的汾酒還是其它你喜愛的、具有地域特色的好酒呢？具有五千年曆史文化的文明古國，地大物博，各地人民群眾釀造出的美酒我相信沒有萬種，也不下千品。飯哥我以前是不怎麼喝白酒的，但是最近一段時期，不知是不是年紀大一點的緣故，還是投資了一些白酒股票想好好研究，不知不覺就品了不少類別的白酒。今年，作為酒鬼酒的小小小小股東，自然而然就要看看自家的酒到底如何了？
在這最吉祥美好的日子裡，當然是要品最好的酒；除夕之夜，除了張裕，還有另外一款白酒“內參”，酒鬼酒系列最高階的品牌。
說到“內參”，大家第一反應是什麼？內參內參，內部參考嘛，一般人不可知、不可得，都是屬於機密絕密的資訊檔案，只供內部或者領導參閱。而酒鬼酒用“內參”來作為他旗下一款酒的名稱，顯然寓意深刻。
其實要把內參這個具有特別含義的名稱落定在一款白酒上，並不容易；聽說酒鬼酒公司是花了近四年的時間才註冊成功，過程頗為曲折，但用四年的時間去申請一個商標，又足可見廠家對這款酒的執著。據說內參這個名稱的誕生與著名畫家黃永玉先生有著密切的關係。2004年黃永玉在湘西鳳凰山水之旅中，畫了一個“酒瓶”，這個“酒瓶”不是普通的圓方形，形狀不規則，佈滿褶皺紋理。瓶頸用繩子綁著，就像禮物一樣，這款獨特的酒瓶收到了一致好評。黃永玉把它命名為“內參”，意思是隻有少數人能看到它。
京東的58度和52度內參酒售價分別為1999和1499人民幣；從品牌定位和價格來看，內參酒無疑是酒鬼酒旗下最高階的品牌。
我不是白酒大家，但東西好不好還是勉強能識貨的哈；內參酒在鼻邊一聞，首先能感受一股令人愉悅的濃香，一種窖香之味；入口略微含著，舌尖能體會到清爽的清香，吞嚥後則能回味悠長的陳醬香，確實可以說
一口可品 “前濃、中清、後醬”這種獨特風味
。
我國發酵酒大致可分為濃香型、醬香型、清香型、馥郁香型；酒鬼酒獨創中國馥郁香型白酒釀酒工藝，旗下品牌酒鬼酒、內參酒、湘泉酒、洞藏酒均為馥郁香型白酒。兩香為兼、三香為馥，馥郁香型酒鬼酒集“濃、清、醬”三香和諧共生，一口可品“
前濃、中清、後醬
”馥郁三香。
著名白酒專家沈怡方
評價酒鬼酒：“
高而不烈
”，刺激感不強，使喝高度酒像喝降度酒（40度－50度）的感覺，52度到58度酒能有四十幾度酒的口感，進嘴後感到綿、柔、醇厚、豐滿，而且回味、回甜悠長，也就是消費者所說的
喝得順溜
。綜合色、香、味、格，喝了後不嗆嘴，不剌喉、不上頭、不口乾，這樣的“四不”產品，喝了以後，
醉得慢、醒得快
。
其實，最簡單評價就好不好的最直觀的方式就是你今天喝高了，第二天上不上頭，不上頭的就是不錯的酒哈。按黃永玉大師的說法，這內參酒是“喝一瓶，少一瓶，喝一口，少一口”。當然是有點誇張了，酒每年都在生產售賣嘛，當然由於是採用酒鬼酒頂級原酒調製而成，因此產量極其有限，只能實施限量生產，比較珍貴罷了。
哈哈，是不是很超值，一口酒鬼酒，嚐遍茅五汾；當然開玩笑啦，不過
親自品嚐之後，內參酒確實是一款好酒，黃大師所言非虛哈。
各位讀者老爺太太少爺小姐們，你們今年過年喝什麼酒呢？內參酒品過不，覺得這麼樣，有沒有
“前濃、中清、後醬”，一口品三香的快感？
