伴隨著國家的強大，科技的進步，人民的生活確實越來越好，許多農村的老百姓也是慢慢都走出了大村，走出了田野，來到了城市小鎮之上，開疆拓土，一展宏圖，收入也是呈幾何式增長，紛紛開上了小汽車，回家臉上也倍兒有光。
不過有句話說得好，
“做人不能忘本”！
哪怕你現在混得再好，混得多麼的風生水起，也不能過於膨脹，一定要記得你是從農村裡走出來的孩子，一定要時常回想起老一輩的貧苦生活，這樣才能讓你時刻提醒自己，生活還需努力，不可盲目自大。
現在回想起老一輩的農村人，由於大部分人都是乾的苦力活，平時除了一日三餐，挖田種地，唯一的興趣愛好可能就是
“喝酒”
了，不過農村人一般收入都很薄微，光靠種地也賺不了幾個錢，所以哪怕是平日裡買的酒水，也是選擇的農村最便宜的
“自釀酒”
，當時的價格不過3-4塊錢一斤，如今也不過賣到6塊錢一斤，確實是價效比無敵。
那會兒的農村人幾乎家家戶戶的農民，只要有酒癮，都會選擇購買這樣的
“農村自釀酒”
來解饞，這種酒水不但價格便宜，重點是喝起來也挺爽口，一時間倒是成了許多農民的“口糧酒”，經常一次性就是買上一大桶回家，這樣既便宜還能經常喝到。
那麼對於這樣便宜的酒，其品質倒也是眾說紛紜，
有的人光論口感，覺得好喝就行了，在乎那麼多幹嘛，他覺得好喝就是好酒，而有的人則是務實派，堅信便宜無好貨的原則，認為這樣不過6塊錢一斤的白酒，酒質肯定很差，
那麼對於這件事，大家怎麼看？你又是否喝過這樣的農村自釀酒呢？
作為一個經常喝酒的過來人，小編倒也是對此事非常好奇，不過礙於自己也沒有喝過這樣的酒水，只能請教住在農村的一位白酒鑑定專家來解答疑惑，
不過讓我沒想到的是，最後專家給出的答案竟然是：能喝？但是喝之前還是要了解3個潛在的風險！
風險一：謹慎買到“三無酒”
雖說這些農村釀製的白酒並非完全有害，但是也特別需要注意他們是否有生產資質，假如這款酒既沒有生產地址，也沒有生產合格證，更沒有生產日期，這種就屬於典型的
“三無酒”
。
試問，如果一款酒從哪裡來，生產了多久，能不能喝你都不清楚，那麼這樣的酒你還敢買嗎？即使買了還敢喝嗎？所以說農村自釀酒並非一棍子都打死，但是如果是典型的
“三無酒水”
，那麼即使價格再合理，也是完全不能買的，
因為這種酒對於酒質你是完全沒有譜的，如果這樣完全不清楚的前提下還買來喝，那等於是自己把自己當試驗品，可別這樣搞。
風險二：釀製環境是否髒亂差
雖然賣的是6塊錢一斤的便宜酒，但也不代表酒質就可以隨意安排，特別是你去這種酒店買酒的時候，一定要特別注意一下他們的後房，如果他們經常在一個地方售賣酒水，不排除他的釀酒房就在店鋪後面。
當然他們如果酒質安全放心，讓你看下後房也是可以，如果死活不讓看，代表此酒大機率環境衛生極差，甚至可能偶爾掉個蟑螂老鼠到酒池裡，撈出來丟掉裝沒看到也是有可能，那麼試想一下，由於此酒本身反正都沒有合格證，所以哪怕有死老鼠死蟑螂，只要撈出去你也不知道，畢竟酒精味大，那麼這樣的酒水你還敢喝嗎？顯然是不能。
風險三：是否為“傷身假酒”
這種農村自釀酒賣的便宜確實便宜，但是也不能黑了良心，畢竟這種酒哪怕做得再差勁，最終也是要賣給人來喝的，但是也不排除有個別的黑心商販，為了更大程度上的增加利潤，在勾兌酒水時乾脆直接使用
“工業酒精”
來勾調香精，如此做法，成本將會極大程度降低，而價格哪怕只賣6元一斤，一樣可以賺個2-3倍，可謂利潤極高。
當然這種工業酒精雖然成本極低，但是卻本身不屬於
“食用級別”
，所以自然也是不能直接喝的，隨便喝一口都是在傷身體，
那麼這樣的“傷身差酒”該如何辨別呢？其實方法倒也是酒精釀製，一定會有明顯的刺鼻氣味，這種刺鼻的味道是加了香精也掩蓋不了的，
所以如此辨別
“傷身假酒”
是關鍵，如果真是刺鼻的酒水，不管價格多便宜，直接轉身走人，千萬別買。
那麼說到這裡，很多酒友就會有疑問了，那麼既然農村自釀酒這麼多風險，咱們就不可以選擇市面上流通的一些低價純糧好酒來喝嗎？當然可以，只不過很多酒友本身缺乏白酒知識，對於白酒的選購倒也非常陌生，所以總是買不到低價好酒，其實如果咱們是真心喜歡喝酒，也想每天喝到低價純糧好酒，不妨嘗試下面這款——
“國康1935”
。
此酒自打出生便是與眾不同，由於酒廠老闆平日最愛喝酒，並且深居茅臺鎮幾十年，對於茅臺酒的口感和特色也是非常瞭解，於是正當中年風華正茂之際，開設了自己的酒廠，並根據茅臺酒的酒質一比一打造還原，無論選用的主要高粱還是釀製的古法工藝，都是做到了絕對的相同，從而得到了這款能夠媲美茅臺酒的低價純糧美酒。
另外此酒在成品之前還會繼續深藏5年，並加入10年的老基酒進行特調，所以此酒可謂是剛製成便是老酒，讓人垂涎，另外此酒入口香醇濃郁，綿甜飽滿，細膩甘冽，非常好喝，再配上最終不過百元左右的定價，難怪這款酒剛剛釋出不久，便吸引了不少酒友的追捧和喜愛，如果您沒事試過，確實值得品鑑。
好了，那麼今天這篇關於農村自釀酒能不能喝的白酒知識科普文章，就先淺談到這裡，大家對此有啥不同的看法，不妨在下方評論區踴躍留言，感謝您的觀看。
