玉米是我們家裡經常會出現的食材，其富含豐富的膳食纖維，品種很豐富，有甜玉米，糯玉米，黑玉米。我家最愛吃的還是糯玉米，口感粘糯鮮甜，尤其是玉米剛上市的時候，總會買上很多放冰箱裡。
其實玉米的做法也很多樣，我們家經常早餐煮上一兩根吃，或者燉湯放上一兩段，湯鮮味美，炒蝦仁炒胡蘿蔔放點玉米粒，營養又健康。今天要跟大家分享一個玉米的解饞新吃法，做法簡單，出鍋撒點孜然粉、椒鹽粉，香脆可口，我家孩子三天兩頭點名要吃，比燒烤攤的烤玉米還要好吃，喜歡吃玉米的朋友一定要試試喲~
【椒鹽孜然玉米粒】
所需食材：
玉米粒200g，澱粉20g，孜然粉1勺，椒鹽粉1勺，蔥花適量
做法步驟：
1、準備所需的食材，玉米先放水中煮熟，撈出放涼後掰成玉米粒
2、玉米粒中加入澱粉，用筷子攪攪，讓每個玉米粒都均勻的裹上澱粉
3、起鍋燒油，這裡多加一點油燒至油溫7成熱後倒入玉米粒，用鍋鏟均勻的鋪平
4、中小火煎至底部凝固後，轉動鍋身讓玉米受熱均勻，等底部金黃酥脆後，用鍋鏟炒散繼續煎兩分鐘
5、然後關火，撒上孜然粉、椒鹽粉炒勻
6、出鍋撒上蔥花即可
小貼士：
做椒鹽孜然玉米粒建議用甜玉米，比較甜脆，煎玉米的時候油可以多放一點，這樣煎出的玉米才會酥脆！
今天的美食就分享到這裡了，不知道您喜不喜歡吃玉米呢？或者您還知道哪些玉米的創意吃法？歡迎在評論區留言分享！我是哂之，感謝您的關注、點贊、轉發！圖文全部屬於原創，未經允許禁止盜圖與搬運，謝謝！
