孜然

正月裡宴客，這道小菜真不錯，煎一煎解饞又下酒，大人孩子都喜歡

【牙籤肉】所用食材：豬裡脊肉，所用調料：鹽，植物油，白胡椒粉，生抽，老抽，料酒，澱粉，姜，辣椒粉，孜然粉，熟白芝麻製作步驟：1、我這次做的牙籤肉，用的是豬裡脊肉，裡脊肉相對來說比較嫩，全是瘦肉，裡脊肉不要切塊，要切成薄片，這樣煎的時候比較容...

將土豆去皮，洗淨，放入鍋中煮至變軟，然後搗成土豆泥，加入鹽、澱粉和乳酪，攪拌均勻，放入保鮮袋中，捲成1...

孜然羊肉主料：羊腿肉一斤輔料：孜然粉四克、辣椒粉五克、雞蛋一個、生薑適量、芝麻少許、香菜段少許做法：步驟一、首先選用顏色要鮮紅羊腿肉（因為羊後腿肉全是瘦肉，而且帶有筋膜，吃到嘴裡面有嚼勁）步驟二、然後把羊肉切成薄片（薄一些最好，這樣後期容易...

一勺沙拉醬可夠你消化一小時啦~不過不要怕，本汪拯救你~今天，本汪就給大家帶來一款墨西哥番茄洋蔥醬，顏色鮮豔、營養豐富，口感絕佳又適合初夏的小清新醬～原料準備食材：西紅柿600克，青椒80克，洋蔥150克，香菜20克，青檸檬半個，辣椒1個調料...

把烤好的羊排取出，開啟錫紙（小心蒸汽燙人），把烤出來的湯汁倒掉，重新放在烤盤上...

配料：金針菇 300克蒜末 10克辣椒粉 20克老抽，蠔油各一勺 ...

良姜和生薑、沙姜一樣被廣東人譽為三姜，它之所以會得到人們的青睞，主要還是它有著生薑去異味的能力，卻不會和生薑一般對肉質嫩滑感有所折損，這或許也是潮汕一帶的人們用它搭配羊肉的原因...

今天要跟大家分享一個玉米的解饞新吃法，做法簡單，出鍋撒點孜然粉、椒鹽粉，香脆可口，我家孩子三天兩頭點名要吃，比燒烤攤的烤玉米還要好吃，喜歡吃玉米的朋友一定要試試喲~【椒鹽孜然玉米粒】所需食材：玉米粒200g，澱粉20g，孜然粉1勺，椒鹽粉1...

3.燒烤粉口味：孜然芹菜味突出製作：孜然100克，辣椒麵80克，芝麻30克，紫蘇粉，晾乾的幹蔥末各50克，五香粉，芹菜粉（芹菜切成末，曬乾，用粉碎機碎成蓉）椒鹽，味粉各10克，以上用料拌勻即可...

開始醃製肉，將蔥花放入肉碗中，加入蒜末，然後加入一勺鹽，一勺雞精，一勺白糖，一勺五香粉，然後加入剛剛碾碎的孜然，然後根據自己的口味加入兩勺細花椒粉，加入一些非常新鮮的醬油，加入一點高度白酒，最後加入少量水，用手攪拌均勻...

今天小貓給大家帶來的是一道下酒菜：“香辣皮蛋”的做法，這是一道香辣過癮，特別開胃好吃的下飯下酒菜，今天把它分享給大家，要是喜歡的話可以試一試...

純孜然粉燒烤調料撒料小吃油炸烤肉孜然粒現磨500g烤魚孜然檢視步驟⑤：最後我們把擠幹水分的平菇放進來煸炒，把蘑菇水分炒幹後再來調味，放入一勺蠔油，一勺生抽，半勺鹽，兩勺白砂糖，然後開大火翻炒至調料化開，最後在撒上粗辣椒麵和蔥段，繼續翻炒幾下...

6、兩面煎至金黃之後就可以在魚身上撒胡椒粉了，撒上適量的胡椒粉，然後再撒上孜然粉，辣椒麵辣度和孜然粉的量要根據自己的口味新增，喜歡吃辣的小夥伴可以多放一點哦，這樣會讓它吃起來更香，最後再放上一點黑芝麻和白芝麻，再稍微按壓繼續煎一下就可以出鍋...

食材及配料：土豆、橄欖油、鹽、辣椒粉、黑胡椒、孜然粉等孜然粉用來做燒烤或油炸食品的必備調料，有它的加入味道特別的香，能激進人的食慾...

食材及配料：土豆、橄欖油、鹽、辣椒粉、黑胡椒、孜然粉等孜然粉用來做燒烤或油炸食品的必備調料，有它的加入味道特別的香，能激進人的食慾...

而對於筆者今天分享的這款孜然烤羊腿來說，它應該算是一款家常版本中的簡易烤制美食...

另起鍋燒油倒入自己喜歡的配菜炒到斷生，我放的是芹菜，青菜，香腸，洋蔥，炒後後將饅頭丁放進去，還有食鹽，孜然粉，辣椒麵，熟芝麻，翻炒均勻後撒上蔥花就可以出鍋了...

一盤暖身溫補的羊排，讓我們足不出戶，享受風味十足的異域美味小編今天就來教大家做烤羊肉，不用下館子，在家也能吃到美味可口的孜然羊肉孜然羊排步驟1...

在許昌的西大街附近有一家號稱已經火了32年的孜然夾饃店，這也是許昌孜然夾饃的創始人，老闆為了生計創造了這一小吃，得到大家的認可，滿滿的肉好吃的味道讓人回味無窮百吃不膩...

【小貼士】：鐵釜選擇煲湯功能80分鐘左右就好，太爛了豬蹄口感會打折，最後收汁可以開蓋選擇蒸煮功能10分鐘更入味2、孜然顆粒和辣椒粉不可省略，可根據自覺口味決定放多少，然後自己喜歡吃什麼調料自己再放...