今後，大家可以在街邊的自動販賣機裡，買到新鮮現煮的小火鍋、酸辣粉啦！昨日，在剛剛開幕的重慶火鍋節，由渝企聯合央企研發並擁有智慧財產權的“筷橙仙粉”鮮食現煮智慧販賣機正式亮相，計劃在1年內，在重慶布點超1000臺，這個餐飲新物種，將讓市民們品嚐最愛的麻辣美食，變得像ATM取款一樣方便。
小火鍋、酸辣粉自動販賣機引眾人圍觀
昨日，火鍋節現場，兩個黃色的機器旁邊擠滿了前來圍觀的火鍋同行和考察客商。只見一名市民來到一臺機器面前，點選點餐螢幕，選擇好口味，拿起手機掃碼支付，等待80秒後，一碗現煮的麻辣小火鍋便從取餐口推出。
記者看到，這個火鍋可不是我們常見的方便火鍋，而是已經煮好可以、直接品嚐的現煮火鍋。揭開蓋子，便能看到裡面蒸騰的熱氣和紅油油的火鍋紅湯，拿起筷子撥弄碗底，便能看到非常豐富新鮮的菜品。包含牛肉、竹筍、海帶、藕片、木耳、豆乾、豆皮、粉條等菜品。而在另一臺販賣機上，記者按上述順序點餐掃碼後，機器僅用60秒就為記者煮食了一碗麻辣飄香的酸辣粉。
“真的是黑科技，沒想到這販賣機裡也能買煮好的火鍋、酸辣粉了！”市民王先生現場體驗後感嘆道，“這相當於一個無人火鍋館加一座無人酸辣粉小店啊”。
重慶蜀記供應鏈管理有限公司負責人告訴記者，這兩款機器是由該企業與中國航天科技集團第六研究院西安航天發動機有限公司聯合開發的自有智慧財產權保護的鮮食現煮智慧販賣機，取名“筷橙仙粉”，於今年10月剛剛完成研發，本次火鍋節，算是該種類型的自動販賣機在國內的首秀。
