導讀：農村一種農作物不打藥不施肥也能長得很好，價值很大，你家有嗎？
Hello，朋友們大家好，在農村都有種植蔬菜的習慣，因為農村人都比較勤勞，都有自己的土地，自己家裡面都會種植一些應季的蔬菜來維持一家人的吃菜問題，再說了在農村買菜也不方便，自己家裡種有菜的話，想吃就去山裡面採摘來就行了，有的菜如果種在房前屋後的話，把鍋架在灶上再去採摘都來得及，吃的都是非常新鮮的蔬菜，比城裡人幸福太多了。
但是現在有一個問題是在農村，種植很多的蔬菜，都要打農藥了，不打農藥就產量低，甚至會絕收，像以前好多菜，都不用打藥都有得吃的，現在根本就不做不到了，現在在農村裡面種的苦瓜都要打藥了，不打藥都會死掉，辣椒也是，它的蟲特別多，不打藥辣椒就長蟲，慢慢的自己掉了。
今天為大家介紹農村的一種蔬菜，它的名字帶有一個“洋”字，是一種外來的物種，
原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國，
它的名字叫
洋姜
，也叫
鬼子姜
，這種植物它有一個非常的好處，不用打藥也不要施肥，隨便丟一顆種子在地上，不管它都能長得很好，如果在那裡三五年不去挖的話，那這塊地上都會長一大片，全部是這種鬼子姜了。
這種植物它的根莖有點像向日葵，特別是它的葉子，它的花也像，只是它的花比向日葵的花太多了，開著黃黃的花，非常的漂亮。
這種蔬菜非常容易種植，而且它的地下塊莖繁殖能力特別的強，一株都能挖幾十斤，所以在農村以前糧食少的時候，是常種植的，吃不贏的話就拿來餵豬了。
在小吳的家鄉，記得小時候，在我家房前一塊地裡面，老媽就種有幾棵洋姜，後面那一塊地就長滿了，後面挖了好久才慢慢地少了，前幾年的時候還有一株在那裡，現在媽媽又把它移栽在那個菜園邊，又長了很多出來了，這種洋姜它也是一種很好吃的蔬菜。
這種洋姜的吃法也是比較多的，它可以清炒來吃，也可以涼拌，還可以用它來煮粥，但是在農村最喜歡的就是把它做成醃菜，醃洋姜，非常的下飯。不知道你們喜歡哪種吃法呢？
這種洋葉子，以前農村家裡養有豬的話，常掐它的葉子下來餵豬的，像向日葵的葉子一樣。
它的莖杆記得在80年代的時候，我老媽會砍它的莖杆，把它浸泡在水裡面，讓它慢慢地腐爛，腐爛後再把它拿出來，這樣外面的皮和裡面的芯就可以搞掉了，只有外面一層殼，這層殼就可以當照明的材料，當引火材料非常的好。
這種洋姜，還有一定的藥用價值，特別是對有糖尿病的人，它的效果非常的不錯，據相關的資料介紹，它對糖尿病有雙向調節的作用，低糖的可以升高，高糖的可以降低。被稱為是糖尿病的剋星。
朋友們，不知道在你們的家鄉，有沒有種植這種洋姜的呢？你喜歡什麼樣的吃法呢？你還知道它其它的一些價值與作用嗎？歡迎大家在下面留言評論，我們今天有關洋姜的介紹就為大家分享到這裡，如果你也喜歡農村的植物知識，記得一定要關注我，並幫忙點個贊，轉發分享給更多的朋友，感謝你的支援。
