宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

宋朝在經過五代十國的兵戎戰火後重文偃武、休養生息,文化藝術恢宏絢爛,科技成就燦若繁星,農業、手工業、商業與外貿全面興盛,民眾的幸福感空前高漲。

宋代社會市民階層正式興起,他們熱衷踏青與遊園,喜歡到勾欄瓦舍娛樂消遣,愛玩投壺與球鞠,好鬥茶,夜生活豐富多彩。可見宋人不但食能飽腹、衣可取暖,而且還有充裕的閒暇時間。在沒有手機的時代,宋人照樣玩得樂不可支。

宋人在瓦舍勾欄裡玩什麼?

宋代城中最熱鬧的地方莫過於瓦子(又稱瓦舍、瓦肆),“謂其「來時瓦合,去時瓦解」之義,易聚易散也”。(南宋 吳自牧《夢梁錄·卷十八》)瓦子中又設有以許多欄杆築成的演出場所,稱為“勾欄”。

瓦中多有貨藥、賣卦、喝故衣(叫賣舊衣)、探搏、飲食、剃剪、紙畫、令曲之類。終日居此,不覺抵暮。

——北宋 孟元老《東京夢華錄·卷二》

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲宋 佚名《雜劇眼藥酸圖》,北京故宮博物院藏(畫中描繪宋雜劇中的兩個角色,眼藥酸即眼科郎中)

瓦子是宋人購物娛樂的天堂,勾欄內日夜表演雜劇、講史、歌舞、傀儡戲、皮影戲、魔術、雜技、相撲等娛樂節目,宋人閒暇時每每來此觀賞玩樂,甚至捧紅了名動一時的明星藝人。

如以小唱出名的李師師,藥發傀儡和水傀儡(傀儡戲)都演得頗為出色的李外寧、表演雜劇十分叫座的任小三、說評書的楊中立、魔術師張七聖、相撲手周急快等。

小唱

◆ ◆ ◆

小唱是一種以宋代詞曲搭配音樂演唱的表演,音樂清雅幽淡,風格細膩婉約,演出藝人多為女性。名伶李師師與著名詞人晏幾道、秦觀、周邦彥等都交好,據說徽宗也為之傾倒,坊間流傳不少風流韻事。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲1989年電視劇《李師師》劇照

雜劇

◆ ◆ ◆

與戲劇有傳承關係的雜劇,在南宋耐得翁《都城紀勝》中有所記載,開場前要先演一段簡單的雜劇段子,隨後副淨(又稱“架子花臉”,以動作、造型表演為主)率領其他角色登場,唸詩誦詞、插科打諢後,正戲才開始。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲北宋雜劇演出壁畫,陝西韓城宋墓出土

當時一部叫做《目連救母》的雜劇,演出數天後仍然叫座,觀眾人數也與日俱增,可見雜劇在宋人中的火爆。

構肆樂人,自過七夕,便般「目連經救母」雜劇,直至十五日止,觀者增倍。

——北宋 孟元老《東京夢華錄·卷八》

“說話”

◆ ◆ ◆

“說話”作為一種語言藝術,分為講傳奇“小說”、“講史書”、“說公案”等類別,說話藝人妙語連珠,將辭藻華麗的文字變為通俗易懂的語言、配合劇情的神態和動作。

宋人們聽故事聽得津津有味,興許回到家還要給家人學一學。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲北宋 張擇端《清明上河圖》中的說書場景

相撲

◆ ◆ ◆

在各色各樣的節目中,最令觀眾群情振奮的當屬相撲表演。相撲如今是日本國技,但很多人不知其實早在千年之前的宋朝,相撲運動就已風靡大江南北,為大宋國技。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲相撲手陶俑,陝西省長安客省莊K140號戰國墓中出土

宋人不僅建有“相撲社”、“角抵社”等相撲社團,還設立地方性乃至全國性的相撲“錦標賽”,勝者有獎。

若論護國寺南高峰露臺爭交,須擇諸道州郡膂力(力氣)高強、天下無對者,方可奪其賞。如頭賞者,旗帳、銀盃、綵緞、錦襖、官會、馬匹而已。

——宋 吳自牧《夢粱錄·卷二十》

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲宋代相撲壁畫(摹本),山西省晉城南社宋墓出土

在瓦舍勾欄中,宋人亦可欣賞精彩的商業性相撲表演。在正式節目開始前,通常還會先安排一段女相撲表演招徠觀眾。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲宋徽宗《瑞鶴圖》中的汴梁宣德門

北宋仁宗皇帝(1022-1063年在位)也曾被女相撲表演吸引,元宵佳節時上宣德門觀看“婦人相撲者”,結果惹來司馬光(1019-1086)不滿,司馬光還建議禁止此類活動,但民間女相撲表演終究未受影響。

可見宋代風尚之自由,遠非他朝可比。

宋人愛遊戲:投壺、球鞠、鬥茶

在勾欄之外的鬧市街邊也有表演可看,這類靠演出為生的藝人群體被稱為“趕趁人”。

他們甚至將宋代流行的競技類娛樂活動也演繹成一種藝術,如投壺、蹴鞠、鬥茶等,種類與式樣五花八門。

至於吹彈(演奏音樂)、舞拍、雜劇、雜扮、撮弄(變戲法)、勝花(魔術)、泥丸、鼓板、投壺、花彈、蹴鞠、分茶……

不可指數,總謂之「趕趁人」,蓋耳目不暇給焉。

——宋末 周密《武林舊事·卷三》

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲南宋 李嵩《骷髏幻戲圖頁》,北京故宮博物院藏

投壺之樂

◆ ◆ ◆

投壺,是眾人輪流將箭桿投拋至酒壺內的遊戲。投壺最早由先秦時期的射禮演變而來,當時還被當作國禮招待諸侯,後來娛樂性逐漸提高,不僅在皇家綺宴、文人雅集中流行,尋常百姓家中也可見到。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲宋摹本《重屏會棋圖》(原本作者為五代周文矩),北京故宮博物院藏

流傳過程中,投壺出現許多新名目,如屏風盲投、背坐反投等;魏晉時壺兩側增加雙耳,又有“依耳”、“貫耳”、“倒耳”、“連中”、“全壺”等之分。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲《明宣宗行樂圖》中的投壺場景

宋代投壺花樣繁多,人們重技巧遠在禮儀之上。這一點引起儒士不滿,司馬光曾撰《投壺新格》一書,據古禮之義總結投壺,針對投壺名目及計分規則刪掉其中一些含技巧的花樣動作。

但這似乎並不影響宋人玩投壺的興致,否則趕趁人們也不會在大街小巷為眾人表演投壺藝術了。影視劇《知否》開篇就出現了透過“投壺”遊戲贏取聘雁的場景。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲影視劇《知否》中的投壺場景

宋代流行的龍泉窯經典器型“貫耳瓶”形似投壺,頸部兩側有對稱豎直的管狀貫耳;同時因投壺一般也帶雙耳,故而投壺亦被稱為“貫耳壺”。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲宋 龍泉窯青釉貫耳弦紋瓶,北京故宮博物院藏

球鞠之戲

◆ ◆ ◆

除了投壺,宋人也玩得一手好球,稱為“球鞠之戲”,蹴鞠(足踢)和捶丸(杖擊)是當時最為風行的兩種球類遊藝方式。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲宋 蹴鞠紋銅鏡,國家博物館藏

蹴鞠類似今天的足球,在宋代是一種頗受歡迎的全民性娛樂活動,上至帝王將相,下至閭里小兒,皆有追隨愛好者,故而“齊雲社”、“圓社”等專業球類社團應運而生。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲元 錢選 《宋太祖蹴鞠圖》(原本為北宋蘇漢臣所作),上海博物館藏

宋人玩蹴鞠有各種新鮮名堂,更注重踢球的腳法和花樣,用腳踢是最普通的玩法,此外還可用頭、肩、胸、腹、臀、膝等部位觸球,甚至有人可練就“使鞠繞身,終日不墮”的境界。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲(傳)北宋 蘇漢臣《長春百子圖卷》(區域性),臺北故宮博物院藏

不同於足踢式的蹴鞠,捶丸屬杖擊類球類運動,由唐代的“步打球”演變而成,在宋代定型,類似於現代的高爾夫球。

1860年,英格蘭舉辦了世界上最早的高爾夫球公開賽,但早在11-12世紀的北宋,上層社會中早已盛行起類似高爾夫的捶丸運動。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲《明宣宗行樂圖》中的捶丸場面

宋人玩捶丸遊戲時,需要根據不同地形選擇最佳擊打路線,場內劃定球窩,在旁邊插彩旗標記,以較少擊球數將球打進球窩者為勝。

風雅天子宋徽宗就是一名捶丸高手,捶丸最早的文字記載元人所編《丸經》中有“至宋徽宗、金章宗,皆愛捶丸”。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲山西洪洞廣勝寺宋元壁畫中的捶丸圖

宋人也愛玩馬球,貴族階層更是熱衷,宋朝皇帝太祖、太宗、仁宗、徽宗、孝宗等皆為擁躉。與相撲運動一樣,宋代也有女子馬球隊,不失為球場上一道亮麗風景。

妙齡翹楚,結束如男子,短頂頭巾……豔色耀日,香風襲人,馳驟至樓前,團轉數遭……人人乘騎精熟,馳驟如神,雅態輕盈,妍姿綽約。

——北宋 孟元老《東京夢華錄·卷七》

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲影視劇《知否》中的打馬球場景

鬥茶之趣

◆ ◆ ◆

相比激烈的球鞠類運動,鬥茶是一種相對文雅的遊戲,但場面之激烈也可與球場比肩。

茶對於宋人來說“等於米鹽,不可一日以無”(王安石言),以至“君子小人靡不嗜也,富貴貧賤靡不用也”(北宋李覯(ɡòu)《盱(xū)江集》)。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲《清明上河圖》中的茶肆

宋人吳自牧《夢梁錄》中道:“燒香點茶,掛畫插花,四般閒事,不宜累家”。

點茶作為風靡宋代的飲茶方式,不同於唐代的煮茶法。點茶是將炙烤後的茶餅碾羅成末後調膏於盞中後用沸水衝點選拂,而鬥茶即是要比試點茶技巧的高下。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲影視劇《知否》中的點茶場景

在茶肆酒樓、街邊巷尾、瓦舍勾欄,隨處可見宋人摩拳擦掌、決一“茗戰”。

鬥茶先鬥色,《大觀茶論》有言:“點茶之色,以純白為上真,青白為次,灰白次之,黃白又次之”。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲南宋 劉松年《茗園賭市圖》中的鬥茶場面

鬥茶還講究“咬盞”,即黏附在盞壁上的茶湯浮沫。蔡襄《茶錄》中載:“建安鬥試,以水痕先者為負,耐久者為勝”,最佳境界則是“乳霧洶湧,溢盞而起,週迴凝而不動”(宋徽宗《大觀茶論》)。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲現代仿宋點茶演示中擊拂出的湯花

在這種講究“色”與“浮”的鬥茶遊戲中,茶具的選擇至關重要。因黒釉盞可襯茶湯之白,便於觀茶色、驗水痕而成為鬥試家首選。蔡襄在《茶錄》中力推建窯黒釉盞。

“茶色白,宜黑盞,建安所造者紺黑,紋如兔毫,其坯微厚,熁之久熱難冷,最為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。”

——蔡襄《茶錄·茶盞》

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲南宋 建窯兔毫束口盞,美國弗利爾藝廊藏

除了鬥茶,宋人還另闢蹊徑,玩起了更高超的技藝——分茶。分茶,別稱“茶百戲”,指在點茶過程中採用特殊方法使茶湯表面的紋脈幻變成圖形或字跡的技藝。

近世有下湯運匕,別施妙訣,使茶紋水脈成物象者,禽獸、蟲魚、花草之屬纖巧如畫,但須臾就散滅。此茶之變也,時人謂之‘茶百戲’ 。

——北宋 陶谷《清異錄》

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲現代茶百戲

投壺、球鞠和鬥茶等遊戲都多少帶點競技的意味,需要遵循一些約定俗成的規則。而對於嚮往自由的宋人來說,娛樂活動並不限於此。

宋人愛遊玩:夜市狂歡、踏青出遊、逛“公園”與“動物園”

夜市狂歡

◆ ◆ ◆

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲南宋 李嵩《貨郎圖卷》,北京故宮博物院藏

宋代處於我國經濟文化發展的重要時期,市民階層崛起,坊、市合一,北宋東京還廢除了“宵禁”法令,出現夜市、曉市。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲南宋 李嵩《觀燈圖》,臺北故宮博物院藏

宋人的夜生活自然豐富多彩,城中徹夜燈火通明、笙歌不斷,宋人逛街購物,吃喝玩鬧,不願虛度良宵。

夜市除大內前外,諸處亦然,惟中瓦前最勝,撲賣奇巧器皿百色物件,與日間無異。

其餘坊巷市井,買賣關撲,酒樓歌館,直至四鼓後方靜,而五鼓朝馬將動,其有趁買早市者,復起開門。無論四時皆然。

——南宋 耐得翁《都城紀勝》

踏青出遊

◆ ◆ ◆

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲南宋 馬遠《山徑春行圖》,臺北故宮博物院藏

即使不願夜晚出門,宋人也可以選擇節假日時外出遊玩。

宋人一年可以過五個“黃金週”,即春節、元宵節、寒食節、天慶節和冬至,此外每月還有三日旬假,假日出遊成為宋人間的風尚。不只文人士大夫愛遊山玩水、寄情自然,尋常百姓家也有遊玩踏青的興致。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲南宋 李嵩《西湖圖卷》(區域性),上海博物館藏

湖山遊人,至暮不絕。大抵杭州勝景,全在西湖,他郡無此,更兼仲春景色明媚,花事方殷,正是公子王孫,五陵年少,賞心樂事之時,詎宜虛度?

至如貧者,亦解質借兌,帶妻挾子,竟日嬉遊,不醉不歸。此邦風俗,從古而然,至今亦不改也。

——宋 吳自牧《夢粱錄·卷一》

不光西湖風光旖旎惹人喜愛,到洛陽遊名園賞牡丹、至錢塘湖觀潮亦是宋人出遊的絕佳選擇。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲南宋 李嵩《月夜觀潮圖》,臺北故宮博物院藏

遇上晴朗天氣,城中士庶商民,也會約三五好友,帶著新酒、炊餅、果子、小吃、玩物出城踏青遊玩。

郊外田野、園苑、山林皆是好去處,宋人“往往就芳樹之下,或園囿之間,羅列杯盤,互相勸酬。都城之歌兒舞女,遍滿園亭,抵暮而歸”。(北宋 孟元老《東京夢華錄》)

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲宋 佚名 《春遊晚歸圖頁》,北京故宮博物院藏

逛“公園”與“動物園”

◆ ◆ ◆

每年三四月間,北宋都城汴梁皇家林苑對外開放,而宋代鐘鼎之家的私人園林通常也向對民眾開放,於是宋人又多了一項遊玩專案:遊園。

汴梁有瓊林苑、金明池、宜春園、玉津園四大名園,當時合稱為“四園”。皆為皇家苑囿。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲清 沈源《清明上河圖》中的金明池一景

其中,“金明池”在當時已經有了公園的性質,汴梁市民清明時節到此探春,已漸成風俗。政府每年在金明池舉行盛大的博彩活動、水戲表演、龍舟爭標引得無數市民競相前往。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲南宋 官窯粉青釉紙槌瓶(“玉津園”款) 香港蘇富比2008年拍品,成交價摺合人民幣約6077萬元

而“玉津園”則兼有動物園的功能,將番邦諸國進貢的珍禽異獸豢養於內,如大象、孔雀、白駝、孔雀、獅子等。

周邦彥曾作《汴都賦》,提到“上方欲與百姓同樂,大開苑圃,凡黃屋之所息,鸞輅之所駐,皆得窮觀而極賞,命有司無得彈劾也”。

宋代人真會玩!| 雜劇、歌舞、相撲夜生活豐富多彩,顛覆你的想象

▲宋 佚名《汴京宣德樓前演象圖》

在富足、安樂、自由又閒暇的宋代,人們可以盡情歡愉與玩樂,因此勾欄瓦舍終日喧鬧,投壺、蹴鞠、馬球、鬥茶等遊戲盛極一時,家家出遊成風。

正如南宋周文璞《瞿塘神君歌》中寫道:“有時挾彈暮雲表,有時蹴踘春風前。有時卻自著絳帕,走入藥市尋神仙。”