交匯點訊 看到自己點的外賣封簽完好無缺，家住贛榆恆安華府小區的董小姐非常滿意，給美團外賣小哥豎起了大拇指。“我平時點外賣比較多，這種給外賣再加一層保險的行為，真的挺為我們消費者著想的，為你們的封籤點贊！” 這封簽到底是怎麼一回事？原來這是“食安封籤”！隨著網路科技的發展，網路訂餐平臺發展也是水漲船高。外賣在給消費者帶來便利的同時，也給消費者帶來一定的焦慮：外賣是否中途被開啟？某地報道騎手會擅自品嚐外賣，在贛榆區也發生了外賣中出現了蟑螂的消費糾紛……為進一步保障消費者的合法權益，有效保障外賣食品安全，“食安封籤”應運而生。
餐飲服務單位打包好外賣餐品後，使用統一的食安封籤對餐品進行封口。由於食安封籤採用特殊材料製成，一旦撕毀後會無法重新接上，留下痕跡。若發現封簽有破損，則可判斷存在中途被開啟的可能，可當場拒收餐品或向供餐單位反映，透過一餐一封籤，可以很大程度上保證食品安全。
贛榆區消保委副秘書長尚衍生表示，食安封籤雖小作用卻大，可以方便、快捷、有效地判定責任方，避免餐飲服務單位和網路訂餐平臺騎手相互推諉的現象發生，小小封籤可以很大程度“封”住外賣食品安全問題痛點。 目前，贛榆區市場監管局已經指導美團、餓了麼平臺，對贛榆區吾悅廣場、嘉會城、華潤蘇果等綜合體經營狀況較為穩定的網路經營餐飲服務單位發出2萬多張食安封籤。 下一步，贛榆區市場監管局還將聯合網路餐飲服務第三方平臺向全社會發出倡議，號召廣大消費者拒絕接收未貼封籤的外賣食品，從而“倒逼”餐飲服務單位把加貼食安封籤作為外賣的必要環節，杜絕食品在配送過程中受到汙染，保證餐品配送“最後一公里”的安全。 交匯點記者 趙芳 通訊員 周堃
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