雖然生鮮零售是萬億級市場，但實際上生鮮的生意並沒有那麼好做，生鮮品因不易儲存，損耗高，同時還會涉及到非標準化的加工過程等問題，讓很多零售商家的生鮮經營困難重重。
在智慧零售的背景下，數字化技術的升級和運用將成為生鮮行業逆襲突圍的重要利器。
科脈智海鯨
生鮮行業解決方案透過數字化、視覺化的技術手段，幫助企業實現基於總部的標準化管理模式，實現降本增效。
01 精準的毛利計算，合理客觀
生鮮商品從進貨到銷售價格變化頻繁，各環節損耗記錄不清晰，按照日常商品計算利潤不客觀。
作為一款具有專業的生鮮特性、符合生鮮行業精細化管理的資訊系統，
科脈·智海鯨(生鮮版)可實現生鮮商品以及普通商品的數字化高效管理，擁有兩種毛利核算模式，設定生鮮商品專用毛利核算機制，合理體現生鮮商品銷售盈利情況。
基於生鮮商品的核算加入了損耗計算：
即時發生，即時計算，可對分級、分割、日清特殊商品獨立計算毛利，毛利按日、按商品單獨計算毛利報表，毛利核算更合理。
02 全程數字化採配，降低損耗
生鮮商品發生損耗的環節多，損耗原因多種多樣，自然損耗與人為損耗界定不清，商品損耗管理難度高。
科脈·智海鯨(生鮮版)提供專業生鮮商品採購、配送管理模式。
把生鮮商品與普通商品兩種管理模式區分開來，相互補充，為企業連鎖化、專業化管理提供擴充套件支撐。
專業生鮮商品採購管理模式，可按天彙總生成生鮮商品專用採購訂單，
生鮮要貨情況一目瞭然，有效提高企業生鮮採購計劃準確性、及時性。
對商品進行分級管理，建立相同進價，不同品項，不同售價的果蔬管理體系，針對各等級商品提供銷售情況報表、損耗報表、利潤報表等，實現生鮮商品的高效管理。
03 數字化經營管理，降低成本
對傳統生鮮行業而言，很多崗位都是專人專崗，如生鮮採購員、門店生鮮管理人員等等，陳列、稱重、品項維護等工作繁重，而且大部分銷售環節全手工管理，效率低下，生鮮商品管理人力成本很高。
不僅如此，生鮮商品商品價格調整頻繁，每天的銷售調整+促銷價+時段打折價，價格變化快，參與因素太多，耗材費用高，價格複核人力投入也多。
科脈·智海鯨（生鮮版）的專業生鮮商品配送管理模式，引導生鮮工作人員輕鬆完成門店分貨揀貨配送出庫，不需要人工輸入重量，
系統全自動化完成，操作簡單快速，資料準確。
生鮮商品由採購地直接配送到店，生鮮採購價、銷售價變價等輕鬆完成，確保門店商品庫存、價格的準確性。
透過專業分揀稱重裝置以及生鮮分揀模組準確、高效完成生鮮配送分揀業務。
系統將需要每天清庫的商品單獨管理，不用手工盤點清庫存，系統自動清庫並核算日清商品當天銷售利潤，實現日清商品數字化管理。
當然，科脈·智海鯨（生鮮版）的生鮮數字化管理不止於此，還提供
生鮮折扣碼管理、分割商品管理等，對於高價格肉類分割商品，不再一把糊塗帳，系統提供清晰的父類、子類商品的銷售情況報表、損耗報表、利潤報表等等，為商家提供有效的資料支撐。
生鮮具有高頻、剛需、全人群覆蓋的特點，生鮮產品包括蔬菜、肉禽蛋、水產、水果等，包含人們一日三餐食材需求。科脈智海鯨生鮮行業解決方案，幫助更多的生鮮超市實現數字化建設，構建數字化生鮮管理體系，實現彎道超車。
