第四代飲料“君臨天下”,飲料“改朝換代”可口可樂僅用於做雞翅

歷史車輪滾滾向前,一統江湖的“碳酸飲料”王朝漸漸走向衰落,飲料行業諸侯崛起,呈現出群雄逐鹿的態勢,龍捲蜂原生飲(原生態健康飲料的簡稱)等新一代飲料漸代表了“民心之所向”,“改朝換代”的格局已經拉開序幕。

此消彼長,天下乃定。日前,來自網易的訊息稱,具有長達125年曆史的可口可樂宣佈加入日本“Chu-Hi”氣泡酒市場,此為公司首次涉足酒類飲料業務。隨著“可樂時代”已經漸行漸遠,這家佔據碳酸飲料銷量居前的軟飲料公司試圖通過出售傳統瓶裝業務、裁員等措施節約成本,然而這或給公司在華轉型帶來更大的挑戰。

第四代飲料“君臨天下”,飲料“改朝換代”可口可樂僅用於做雞翅

圖 可口可樂

曾經,可口可樂一統江湖,“強凌弱、眾暴寡”,百多年來,天下生民“俯首聽命”。碳酸飲料之後,汽水飲料、功能飲料產品相繼與可口可樂爭雄天下。然而,可口可樂根基深植“朝野”,地位始終未被撼動。直到2015年,東莞市養生源蜂業宣佈第四代飲料龍捲蜂原生飲誕生,飲料的百餘年曆史從此出現了拐點。

據行業專家分析,汽水飲料、功能飲料的相關產品一直沒有“扳倒”可口可樂的原因,是在於“民心”未被收服。第二代飲料汽水飲料本質上而言,是碳酸飲料的“近親”,對老百姓來說,喝汽水飲料與碳酸飲料就是為了解渴,二者都能做到,愛誰便喝誰,但可口可樂一開始便是以飲料開創者的身份出現,因此,汽水飲料僅僅作為它的屬從存在。第三代功能飲料初戰“鋒芒畢露”,大有席捲天下、將可口可樂等碳酸飲料一舉奸滅之勢,至21世紀初,來自西方的科學家研究成果打破了這一假說:功能的實現,必依賴營養輸送給身體,然而,氨基酸、蛋白質等主要營養元素同水混合後,其營養存續的時間只有四小時,眾所周知,消費者喝到的飲料都是廠家預調製生產於二、三個月前(倉屯、出廠、物流、上架等),甚至時間更長,遠超四小時,為此,廠家不得不使新增防腐劑,也保證有效時長,殊不知,功能飲料不但營養早已喪失,又讓人們喝到了新增劑(有的還有色素),這是功能飲料一直受大眾詬病的根本原因。故而,飲料行業“改朝換代”,只得期待後來者——第四代飲料。

2015年7月,東莞市養生源蜂業釋出了飲料新品——龍捲蜂原生飲,宣稱真正的原生態健康飲料,一時輿論大譁,業界騷然。那麼,“龍捲蜂”是不是解決了營養保質、無新增劑等民眾關注的問題呢?原材料為山泉水和蜂蜜,二者皆為原生態產品;在容器上,採用了分離式瓶裝,即蜜和水雖在一瓶之中,但各自密封真空隔離儲存,要喝的時候,才DIY自助開啟(原本在工人手中完成的勾兌工序交給了飲用者),才使之彼此相融,即開飲鮮;又經過兩年多的研究,“龍捲蜂”將蜜與水調成了“標配”,這個比例,使蜂蜜的多元營養髮揮更大化(峰值),並於2017年秋向外界重灌推出,這是“龍捲蜂”真正的完善產品。

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行業專家認為,“龍捲蜂”的意義非同小可,分離式容器的運用使真正健康飲料成為可能,無新增方有據可依,不再是假說,而原料比例分配充分發揮營養這一點,實則為其“點睛之筆”,大大提升了“龍捲蜂”的價值。

方今,“龍捲蜂”作為中國第四代飲料(即原生態營養飲料)的開山之作,向飲料行業的舊王朝打響了第一槍,順應了民眾對健康的期待與渴求,同類產品必將應運而生,而可口可樂等飲料的衰落,無疑是一個訊號,它預示著代表“民心背向”的第四代飲料將“君臨天下”,值得期待。同時,網友戲稱,可樂飲料將來的唯一用途是做雞翅。