美食最新情報
魔都自助餐界人氣酒店
冬日放大招，打造了一份暖心選單
陣容豪華，試菜現場集體震驚！
網紅火鍋花膠雞湯
唱主角
活水鮑魚
來作配，顛覆舌尖鮮味！
12道繽紛蟹菜
，輪流登場
一次性嚐遍中泰新多國風味！
丁香火腿
，
牛眼肋排
還原美式經典
秘製烤雞
，南非香辣/蜂蜜芥末，圈粉無數！
其餘菜品實力也不俗
冰鎮海鮮
新鮮供應、
刺身
全都厚切
西式熱菜
薈萃海陸，雞鴨牛羊全齊活
精緻甜品
，分分鐘萌化少女心
……
這一頓讓你乘興而來！盡興而歸！
僅需¥159/位
就能暢享這頓暖冬自助！
上海宏安瑞士大酒店
酒店坐落在
靜安寺C位地段
地鐵2號線、7號線均可步行直達
2樓瑞緋閣餐廳，打造360°開放式廚房
親眼見證美食熱騰騰出爐
臨近年末，約上閨蜜朋友來這裡就餐
是非常不錯的選擇哦~~
限時福利搶
上海宏安瑞士大酒店
暖冬海陸薈萃自助餐
福利價：¥159/位
週一至週日晚市可用
週六週日午市可用
點選 文末閱讀原文即可購買
本次選單的重頭戲，當屬這鍋鮮味扛把子
花膠雞湯
。酒店大廚精選上等好料，只為還原正宗味道。
黃油老雞、豬骨赤肉、雞腳等熬製8小時以上
，才能化出黃金液體。靠食材本身滋味吊鮮，自然鮮到掉眉毛。
雞湯鮮美、雞肉滑嫩、花膠綿密醇厚，這一口鍋夠銷魂！滿滿膠原蛋白，美容滋補兩不誤！
光喝湯怎麼夠？酒店還為每位食客準備了一份
海鮮拼盤
哦，會跳舞的鮮活鮑魚，Q彈大蝦，時蔬菌菇，放進熱騰騰金湯裡，吸足湯汁，分外誘人~~
本次選單還保留了上季度的高人氣“蟹宴菜品”，一共有12道菜品（每天4道輪換）。毛蟹、梭子蟹、麵包蟹、海蟹一網打盡，再經由大廚烹飪，讓你飽嘗中新泰各國風味，舌尖環球之旅就此起航~~
現場試吃後，有兩道菜強烈安利 ↓ ↓ ↓
① 泰式咖哩蟹：
進口泰國咖哩浸透了鮮甜蟹肉，香醇濃郁，欲罷不能！
② 新加坡辣椒炒蟹：
久負盛名的新加坡國菜，甜中帶辣，還保留了梭子蟹的原汁原味，多層次口感好吃到爆！
作為常規檔口，酒店在冰鎮海鮮上也花了大功夫。為了保證新鮮度和飽滿度，必須
當天進貨
。檔口海鮮的種類也很多，
梭子蟹、麵包蟹、雪蟹腿、大蝦...
整個檔口就是蝦兵蟹將的天下，想吃多少是多少！拿上一盆海鮮涮進花膠雞湯鍋，鮮上加鮮~~
其中
麵包蟹
品質尤其好，肉質鮮嫩，蟹黃滿滿，補貨也超級快，來這裡暢快吃蟹就對啦~~
海鮮檔旁邊的刺身檔也足夠體現大廚用心，一艘小木船擺滿了各式刺身壽司靜等食客來嘗。
刺身中的貴价貨
三文魚腩
，鮮橘色魚肉與雪白脂肪，第一眼就愛上了ta。廚師統一厚切，拿上一盤就是100+元身價！
這裡的燒烤檔也同樣不容小覷！首推美式經典菜
丁香火腿
，經過4天的醃製/蒸煮/烤制，讓你過足嘴癮。
✔ 精選優質火腿肉，丁香、肉蔻、百里香、蛇蒿葉。。。十多種天然香料，近4天醃製，浸足了滋味；
✔ 醃製後還得加入雪莉酒煮熟，既能保證烤制後肉質夠水嫩，又能賦予了火腿肉另一層濃郁酒味口感；
✔ 厚刷幾層蜂蜜，高溫烤制，甘甜味加成口感更贊；
一切開酒香肉香撲鼻，肉質也足夠細嫩。作為宏安瑞士的招牌菜，一定不能錯過哦~~
西餐廳永遠的主題，美國前總統奧巴馬的白宮宴客選單不可少的招牌：
牛眼肋排
，酒店大廚竟然也搬進了自助餐廳。高溫烘烤，刷上特調醬料，外焦裡嫩，這份地道美式BBQ，超級美味~~
燒烤檔還有南非辣味烤雞、芥末蜂蜜烤雞、現煎牛扒。。。一次性匯聚多國特色美食，肉慾滿分哦~~
宏安瑞士還為食客們準備了一場甜品盛宴，
冰淇淋、泡芙、芝士蛋糕、慕斯、布丁、巧克力噴泉..
。360°無死角綻放美麗。每一款都考究選料、烹飪精細，完全無法抗拒它們的甜蜜誘惑！雖是冬日，冰淇淋卻不能少，8種口味等你一一來品嚐~~
靜安寺冬日美食自助
等你來打卡哦！
上海宏安瑞士大酒店
暖冬海陸薈萃自助餐
福利價：¥159/位
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