嘿！大家好，我是捲毛。自從有了冰箱之後，大家再也不用擔心買的菜太多而無法儲存了，所以我們平時買菜的是有也習慣多買一些，放到冰箱裡囤著，穩定的低溫可以延長蔬菜的保質期，這樣我們就不用三天兩頭的跑市場了。如果只儲存兩三天的話，我們的蔬菜肯定還是新鮮的，但是儲存太久再拿出來烹飪，口感肯定就不如剛買的時候好吃了，所以我們還是隨買隨吃的好。
比如我們的豬肚，豬肚相信不少朋友都挺喜歡吃的，豬肚的營養也很豐富，它含有豐富的鈣、維生素E、蛋白質等營養成分，具有補中益氣、開胃止咳的功效，可以用來與其他的配菜一起炒，也可以用來煲湯，捲毛個人覺得用來煲湯的味道是極好的。不過豬肚我們吃新鮮的才是最好的，但是也有很多時候用不完，我們得儲存到第二、第三天吃，那麼很多朋友看到是直接放進冰箱儲存，其實這樣是錯誤的，捲毛教大家一招肉販子都不願意外傳的儲存方法，可以放很久哦！有興趣的朋友一起看看吧！
第一步：
我們把剛買回來的豬肚拿出來清洗一下，先用清水把裡裡外外都沖洗一遍，因為不沖洗一遍會有一股腥味，清洗的時候有要注意翻開另一面將上邊的白筋油清洗乾淨，我們先把髒東西大致的沖洗一遍，等會再細細的清洗。比較是要吃進肚子裡的東西，我們要耐心仔細一些，我們吃的時候才會更加的放心。
第二步：
把豬肚裡裡外外大致衝一遍之後，接下來我們要細細地清洗了，撒上兩勺食用鹽，再撒上兩大勺麵粉，然後用手抓拌均勻，使豬肚的買一個部位都能裹上面粉。由於豬肚上有很多的粘稠液，利用麵粉特有的吸附性來清洗最好不過了，麵粉可以有效地將豬肚上的粘稠液和雜質吸附掉，這樣就很容易清洗乾淨了。
第三步：
我們將豬肚與麵粉抓拌均勻後，再倒上五六勺醬油，這裡為什麼要用醬油呢？這裡的醬油可是起到調味的效果哦！其實用醬油是為了能讓麵粉更好融合在豬肚上。我們用手揉搓一會之後，再倒上一勺食醋，然後繼續用手搓洗兩分鐘。兩分鐘後就可以拿到水龍頭下去清洗了，可以多衝洗幾遍，直到水變得清澈，這樣我們的豬肚就變得很乾淨了，豬肚表面沒有腥臭味也沒有粘稠液了
第四步：
豬肚我們不要把生的直接儲存，要把他煮至半熟再儲存，接下來將豬肚放進鍋裡，倒入沒過豬肚的清水，將他煮至半熟，然後撈出來放到案板上晾涼。帶豬肚晾涼之後，我們用刀把他切成長條，大概四五釐米這樣，下次我們再拿出來吃的時候就不用切了。然後找來保鮮袋，將豬肚裝進保鮮袋裡密封起來，然後再放進冰箱的保鮮層儲存，由於冰箱一直是持續的低溫狀態，所以並不容易產生細菌導致豬肚變壞。
如果我們只需要儲存兩三天就放在保鮮層儲存，如果需要儲存比較長一段時間，可以放進冷凍層儲存，這樣可以儲存上三個月都可以吃。所以以後豬肚不要再直接放入冰箱儲存了，將他清洗乾淨後再煮至半熟，然後裝入保鮮膜再儲存，這樣可以更大程度的保持住它的營養價值。
好啦，肉販子都不願意外傳儲存豬肚的方法您學會了嗎？以後不要直接放入冰箱儲存了，按照這個方法儲存豬肚會更加的長久哦！
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